水煮荷包蛋，不要开水下锅煮，记住这几点，荷包蛋圆嫩又美味
现在许多上班族为了能使自己多睡一会，所以一般不会吃早餐，就算是吃，也是随手买点饭，垫垫肚子，这样真的是太伤害身体了。现在的年轻人都不怎么注意自己的身体，到以后就有罪受了。我就是其中的一员，每天按时起床上班，实在是很累，宁愿不吃饭，也得多睡一会。为此爸爸每天都对我说道，不吃饭伤身体，吃多吃少无所谓，最起码吃点。而我只是口头上答应，却一直没有实际行动。终于爸爸看不下去了，于是每天早上起来给我做早餐，看我吃了之后才放心。
相信现在的很多年轻人都应该跟我一样吧！说句实话，这样是真的不好。爸爸每天早上都会给我煮荷包蛋，非常圆嫩美味，而且是整个，不会破，这技术真的是杠杠的！煮荷包蛋我爸爸可是有技巧的，所以才会完整圆嫩。早上起来煮个荷包蛋，吃了之后上班，感觉这一天都活力满满。非常有精神头！想必大家现在都很想知道我爸爸的小技巧吧！早上好不容易煮个荷包蛋，还弄散了，看着就没心情，这一天的心情也随着被搞坏了，再也不想早起做饭了，就养成了这习惯。
但是今天不用担心了，我把我爸爸的小技巧教给你们，只要记住这几点，水煮荷包蛋就会较完整，不会破，这样我们看到心情也会变好，上班才更有劲。话不多说现在就告诉大家这几点注意的地方。首先我们在煮荷包蛋时千万不能开水下锅煮，水沸热荷包蛋就不会很完整，就和水一样会分散，所以在煮荷包蛋时最先注意的就不能用开水下锅煮。水开以后关火，等到水不在沸时，平静下来的时候再把鸡蛋倒进去，这样鸡蛋就不容易破了，分散了。
还有光是注意这一点是不行的，下锅煮鸡蛋前，在碗里放点凉开水加点盐，这样鸡蛋下入锅中就不会出现打散的情况了，这样鸡蛋会比较完整。还有要注意的就是很多人在煮荷包蛋时总会出现粘锅的情况下，这种情况也是可以避免的，我们可以在锅中抹一层油，这样鸡蛋就不会粘锅了。还有就是注意火候，鸡蛋下锅后先不要开火，先盖上盖子焖上2分钟，之后开火，用中火就可以，煮上2分钟，然后关火，再焖一会就可以出锅了，这样鸡蛋就比较圆嫩还美味。
记住以上几点，再煮荷包蛋时可以试一试，非常有用，希望大家在早上都能吃到一个完美的早餐，让我们上班充满精力，更好的生活！希望大家能够喜欢，谢谢！
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