厦门农村3000一桌的酒席，佛跳墙仅是一道开胃菜，见到酒不淡定
说起现在农村的酒席，真的是五花八门，花样百出，不过南方的酒席普遍比北方的酒席花费要高，因为北方由于地理位置等因素，像海鲜之类的食材不好买，价格虚高，所以在举办婚宴的时候很少用鲜活的海鲜，而南方一些城市就不一样了，举办酒席的时候恨不得所有的高档海鲜都上全了，要的就是排面。
厦门农村很多人家举办一桌酒席花费3000元，佛跳墙仅是一道开胃菜，各种鲜活的海鲜应有尽有，波士顿龙虾、面包蟹、海参鲍鱼都是常客，因为厦门地处 沿海地区，盛产海鲜，而且当地交通十分发达，运输特别方便。我们来一起看看厦门农村的酒席都有什么美味。
蒸螃蟹。
农村办酒席很少能看见大个的螃蟹，因为螃蟹是那种典型的个头大，肉少，但是味道鲜美，一盘螃蟹的成本至少要大几百。不过厦门农村办酒席，一桌一大盘螃蟹，每个人都能分到一只，边啃边喝酒，非常惬意。即使有的地方办酒席的时候会上螃蟹，一般个头也不会太大，因为螃蟹个头越大，价格越贵。
油焖大虾。
一般沿海地区的人都特别喜欢吃大虾，除了水煮，厦门这块还特别喜欢吃油焖的大虾，色香味俱全。虾的个头非常大，肉质紧实，鲜嫩美味，看着就特别有食欲。
佛跳墙
这个菜是厦门农村酒席必备的，而且可以说仅仅是一道开胃菜，放有瑶柱、虫草花、鱼翅等高等食材，价格不菲啊。
还有很多美食酒不一一介绍了，去厦门喝过酒席的人都清楚，让很多网友吃惊的是：美食只是酒宴的冰上一角，必须得准备一款好酒才行，这样才能让大家吃的好喝的尽兴，一般在厦门农村酒席上大家普遍能见到2款酒：海之蓝和古道江湖柒两陈酒。
此时相信很多网友不淡定了，海之蓝都知道是名酒，网友能理解，网友不淡定的原因是为什么会有一款古道江湖柒两陈酒。这酒好像很少听过啊。
厦门人对酒很讲究，注重品质，四川邛崃的特产浓香型名酒，生产这款酒的厂家非常有实力，是国内8大基酒厂之一，还给名酒提供基酒服务，包括很多一二线名酒品牌。
虽名气不大，但品质堪比大牌酒，跟名酒一样，是15年的浓香型52度陈酒，采取五粮混合搭配，添加地下泉水，传统工艺精心酿制，而且里面添加的也是多年老基酒，喝起来陈香味很浓。
为什么叫柒两陈酒？因为每一瓶里面的陈酒比较高达柒两，因此得名，很多圈内人用来送礼待客，不输千元及浓香型名酒，酒香浓郁，醇厚甘甜，落口爽净，适口性强，物美价廉，所以在厦门地区，很多人举办酒席的时候都喜欢喝这款粮食酒。
不得不说现在的厦门农村办酒席也是越来越豪横了，各种昂贵的海鲜，酱牛肉屡见不鲜，还有个别的地方会准备上好的大闸蟹，不过厦门农村人在选酒方面却出奇的一致，都选那种好喝还不贵的粮食酒。
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