西葫芦,食欲大增。在老家也叫烤瓜。以前卖的最便宜,也是人们吃得最多的一种瓜果。
因为它没有甜味,所以常与素菜炒菜或凉拌一起食用。素菜炒菜,一定要多放些辣辣椒,吃起来最过瘾。
酸爽爽口,超级开胃的吃法,不到2元就能吃到一盘开胃小菜,夏天没胃口就来吃,保证你很想吃,试试看如果你不相信!
素炒酸辣白菜冬瓜
材料:菜瓜1个、红辣椒1个、大葱2条、盐适量、醋少许、红辣椒5个
制作方法:
1.准备所有食材
2.南瓜切开后,用勺子挖出籽和果肉,刮干净
3.去皮切薄片
4.切辣椒和洋葱
5.平底锅预热,倒入油烧热至7分钟,放入红辣椒翻炒一会,待香味出来后,放入切好的瓜片和红辣椒翻炒
6.加入一茶匙醋翻炒
7.加入一茶匙盐和鸡精,翻炒1分钟
8.快出锅的时候,撒上一些葱花翻面,关火装盘
10.享受美食
小贴士:菜瓜炒的时间不宜过长,不喜欢吃辣的可以少放辣椒
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