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大虾这样吃，香浓入味，回味无穷！_芦笋_黄油_做法

长河网 • 2023-02-12 10:00:08 • 美食 • 阅读 0
大虾，是备受欢迎的的经典食材。今天史大厨为您带来大虾的新鲜做法，将鲜美的大虾和嫩滑的牛肉结合，饱满的口感，浓郁的香气，保管让您食欲大开！ RECIPE 照烧牛柳配蒜香大虾 这道菜将新鲜整尾的大虾，用黄油、蒜片调味煎熟，保留大虾的原型和

大虾，是备受欢迎的的经典食材。今天史大厨为您带来大虾的新鲜做法，将鲜美的大虾和嫩滑的牛肉结合，饱满的口感，浓郁的香气，保管让您食欲大开！

RECIPE

照烧牛柳配蒜香大虾

这道菜将新鲜整尾的大虾，用黄油、蒜片调味煎熟，保留大虾的原型和细嫩的肉质，入口先是浓郁的蒜香，后续虾的鲜味如游丝细缝，慢慢在口中交织呈现，再搭配汁水浓厚鲜甜的照烧牛肉，清爽的芦笋，整道菜甜、香、咸、鲜兼备，令人回味无穷！

做法步骤：

1

在水中加少许盐，下入芦笋焯水，焯水后过凉；

2

在锅中下入油，锅热后把牛柳下入，煎至七成熟，把油脂去除后倒入酱油和同等比例的白糖，加少许水，照烧牛柳就做好了；

3

把虾开背，挑出虾线，下入锅中，再下入黄油、盐、蒜片、白兰地，煎熟后取出；

4

最后把芦笋下入锅中，放入黄油、黑胡椒、盐，煎香出盘，搭在牛柳大虾上，即可品尝。

周一至周六19:00欢迎锁定天津广播电视台教育频道《番茄生活王》节目。

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