香蕉是小伙伴们最熟悉不过的一种水果了，味道非常的香甜可口，而且营养丰富，有通肠润便的功效。香蕉，苹果，橘子，梨，这些都是陪伴我们长大的水果。而且好像怎么吃都吃不够，香蕉的做法也是非常多样化的，不仅仅可以生吃，还可以熟着吃。
平时小伙伴们都喜欢把新鲜的香蕉直接扒开皮吃，或者做成香蕉水果捞、还有香蕉味的牛奶、香蕉味儿的糖果、香蕉味的雪糕，真的是一个神奇的美食，但是这些都是直接生吃的香蕉，今天就和大家分享一个把香蕉做熟了来吃的方法。
小伙伴们应该都吃过地瓜丸，香鱼丸，芝麻球，这种的油炸小零食，那么今天教给大家的就是做香蕉丸。外酥里糯，口感香甜，给香蕉换个吃法，感受一下属于香蕉的独特味道。
香蕉丸需要准备的食材有：两根香蕉，白砂糖，淀粉，糯米粉，面包糠。
1.把新鲜的香蕉剥皮，然后切成段，装在盘子里，再撒上适量的白砂糖，根据自己的口味儿，喜欢吃甜的就可以多放一点，均匀地撒在香蕉段上之后，找一个大一点的勺子，把香蕉段压碎，做成糊状。
2,。准备30克的淀粉和70克的糯米粉，放在一起搅拌均匀，缓慢的倒金，准备好的香蕉泥里，一边倒一边搅拌一下香蕉泥，避免面粉包的多了或者少了，搅拌均匀后，把一个大的香蕉面团分成小的香蕉团，注意要做成不粘手的团子。
3.将分好的均匀的小香蕉团儿，包裹上一层面包糠，如果家里没有面包糠也可以用麦片代替，面包糠均匀的裹好，剩下就开始准备下锅。
最后就开始起锅烧油，要放多一点的油避免粘锅。在油温5成热的时候下入食物，放入锅中之后，不要直接进行搅拌，避免面包糠会掉落，等看到食物有一些变色，面包糠已经和食物融为一体，这个时候可以顺时针进行搅拌。
等食物已经漂浮在油面上，炸至两面金黄，便可捞出控油，装在盘子里，放凉之后便可食用了，味道香脆可口，浓浓的香蕉味儿，简直就是喜欢吃香蕉小伙伴儿的福音啊，可以在家自制香蕉小零食，无论大人小孩看了都会喜欢吃的，小伙伴们有没有心动啊，味道好吃极了。
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