今天我要教大家的厨房小妙招是。如何蒸鱼蒸的特别好吃，还没有腥味又香又嫩。其实做鱼的时候是真的很麻烦，因为你还要去洗鱼，还要去刷鱼鳞。鱼做的好吃也真的是非常难，首先在要做到没有腥味是一件非常难的事情，相信很多新手小白都非常的困惑吧，接下来我来教大家一下如何腌制才能腌制的好吃！
其实很多人都喜欢蒸鱼，因为蒸鱼是非常简单的一件事情，又不用炒又不用烧。而且呢蒸鱼也能保留鱼味本身的鲜美。但是很多人呢蒸出来的鱼味道特别的臭，有腥味，那是因为他们上锅之前没有处理好。今天我们要教大家的方法，能是在红烧或者是在炖鱼的时候呢也非常的适用。
其实呢，在屠杀的时候必须要杀干净五个部位，第一个呢就是鱼鳞，第二个就是鱼腮，第三个就是内脏，第四个就是鱼腹内的黑膜，第五个呢就是鱼骨里的鱼血。
首先，我们要将干净的鱼浸泡在白醋里将近一个多小时，然后呢我们再抹一层白酒，抹在鱼身侧面和腹部。这样子的话蒸出来的鱼就没有腥味了，而且它蒸出来的鱼的肉非常的鲜美多汁，又嫩又香的
调配的蒸鱼料汁，做法简单，准备青红辣椒、香葱、生姜、洋葱、香菜、生抽、老抽、米醋、白糖、白胡椒粉和清水等，煮5分钟，浇在蒸好的鱼上就好了。
其实吃鱼的好吃还是特别多的，因为它能够减少心脏病。而且它还可以降低人们的胆固醇，而且青少年的时候，我们吃鱼还会变得很聪明，而且还能有助于我们的发育，提高免疫力等。所以看完这篇文章，赶紧学起来吧！
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