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清蒸多宝鱼，鱼肉鲜嫩刺还少，清蒸后保留鲜味还营养_礼仪之邦_规矩_餐桌上

长河网 • 2023-04-18 15:00:11 • 美食 • 阅读 0
【菜名】:清蒸多宝鱼 【所需配料】:多宝鱼 清蒸多宝鱼，鱼肉鲜嫩刺还少，清蒸后保留鲜味还营养吃饭讲究规矩，作为礼仪之邦，饭桌上的礼仪就够外国人学一阵子了。不说别的，就一道于就有很多的讲究。如果是一家人吃饭，或者是宴请宾客，那么鱼上桌后怎么摆

【菜名】:清蒸多宝鱼

【所需配料】:多宝鱼

清蒸多宝鱼，鱼肉鲜嫩刺还少，清蒸后保留鲜味还营养吃饭讲究规矩，作为礼仪之邦，饭桌上的礼仪就够外国人学一阵子了。不说别的，就一道于就有很多的讲究。如果是一家人吃饭，或者是宴请宾客，那么鱼上桌后怎么摆也是有学问的，鱼头一定要冲着长者或者尊者，而且这道菜一定要等到餐桌上最尊贵的人懂筷子之后，其他人才能吃这道鱼，这就叫餐桌上的规矩。至此也能看出来，鱼一直以来都是很珍贵的食材，而且在古代还没有发明渔网的时候，像吃鱼也不是简单的事情。只有身份足够尊贵的人，才有能力享受鱼肉的鲜美，不仅如此在《礼记》中还专门写了吃鱼的礼仪，比如：“毋啮骨，毋反鱼肉”。鱼的做法有很多，清蒸是最能保留鱼肉鲜美的做法之一，清蒸多宝鱼因为多宝鱼肉质嫩，也成了不少人很喜欢的一道菜。

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