现在人们的生活过得是越来越好了，对人民物质生活也是在不断的提升，特别是在对于美食这个方面来说的话，要求也是变得越来越挑剔了，对于现在的年轻人说，他们特别喜欢在晚上的时候去那些小吃街去买一些小吃美食，可以说这些小吃比饭店里边的菜肴，更让人觉得特别的有口味和特色了，今天跟大家说的就是90后小伙放弃高薪，决定回家创业摆摊卖的“稀罕物”小吃，生意每天都是爆满，只晚上营业，月挣3万。
一般在大家的印象当中卖小吃都是一些大妈大爷们，可是今天跟大家介绍的这个小吃的老板就不一样了，是一位来自于90后的大学生，我们也知道对于现在的时代就业压力真的是非常的大，这个小伙子他也是在经过深思熟虑了以后，就决定放弃自己的高薪，回家卖起小吃来了。
其实大学生在回老家摆摊卖稀罕物小吃，也就是烤脑花，对于吃过烤脑花的人也是非常的少，毕竟脂肪真的是太多了不健康，但是对于吃货来说就算是山珍海味了，猪脑花一般在吃火锅的事比较常见的，可是他们并不知道烤出来的脑花吃起来到底是什么样的味道呢？
相比火锅里边的猪脑花，烤的时候应该是不容易熟的，毕竟我们也知道火锅里面的温度真的是特别的高，吃起来特别的辣也是很容易入味的，可是并不是这个样子，对于90后小伙他做出来的恐龙花是用锡纸包装的，所以说大家都知道锡纸吸热，那么温度自然而然就上去了，吃起来真的是让人非常的放心。
这个小伙子之所以做这个稀罕物小吃烤脑花，就是因为他在以前的时候对于他来说是比较稀罕的，那么甚至有一些倒胃口，可是他就在朋友的怂恿之下尝了一口就发现烤脑花吃起来真的是非常的美味，那么他相信只要是尝了一口，肯定会爱不释手的。
相比煮的猪脑花来说，烤出来的猪脑花吃起来会更加的香，因为没有任何的佐料太火，烤出来的猪脑花也会激发出它本身的香味来吃起来，外焦里嫩咬上去焦焦的，但是吃到嘴里边就是哗哗的，甚至还有一股浓厚的猪脑花的味道迸发出来，吃起来真的是非常的好吃。
其实对于大学生创业，卖烤脑花的时候，也是得到了他家里人的反对，因为这个小伙子他本来能够可以在前面的单位上班，根本就不用风吹雨打或者舒服的日子，可是这个小伙他想要生活得更好，就说服了家里人走向了自己的创业之路，现在这个小伙子只有在晚上的美食街卖，白天他就跟妈妈在家里边准备好所有的食材，晚上就在小吃街里边卖烤脑花，刚开始生意也并不是非常的好，可是过了一个星期以后，他的声音也变得非常的火爆，全国的人都说吃起来非常的好吃，现在他的小摊面前天天排满了队，也只有在晚上出来卖烤脑花，月挣3万，也算是达到了自己定的一个目标了。
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