轻松搞定的几道家常美味，几道美味快手菜分享给你，香气十足
一些容易处理的家庭美味，一些美味快手这道菜很香，可以和你分享
小米胡椒鸡笼
配料：小米胡椒、鸡黄、大蒜、盐、生酱油、黄酒。
实践：
1.将鸡黄放入冷水锅中煮沸变色，捞起切片。
2.切好的鸡黄用盐和黄酒腌制半个多小时。
3.将大蒜切成蒜末、小米和胡椒小段备用。
韩式炖扇贝
练习
1.锅中加入姜片和白酒煮沸，加入扇贝肉烫至变色，取出沥干备用
2.蒜茸和葱花
3.将韩国辣椒酱、生酱油、辣椒粉、糖和盐与少量水混合制成酱油
4.加热油，炒蒜末
5.加入扇贝
6.然后迅速加入酱汁，均匀炒熟
辣羊排炖面条
材料：羊排；胡萝卜粉丝；洋葱；生姜大蒜；干辣椒；草果；八角形；四川胡椒；山楂；料酒；生提取物；老烟；盐冰糖；
实践：
1.洗净羊排，将大葱切成段，撒姜，取一整片大蒜，炒干辣椒。我忘了拍山楂和山楂的照片。
2.在羊排中加入姜片，用冷水烫至沸腾，加入少许料酒，撇去浮沫，继续煮约2分钟，取出备用。
3.将冷油放入胡椒中，炒香后取出。如果你不怕大麻，就不能把它拿出来。将姜、蒜、冰糖炒至微黄，将干辣椒、草果、八角炒香。
4.将羊排炒干，料酒煮熟，略炒，加入生抽和老抽炒至变色。
麻辣猪肚
配料：鸡腿菇250g猪肚100g海菇100g红椒50g欧芹50g胡萝卜20g生姜10g大蒜10g青椒50g酱油5ml淀粉10g白砂糖3G盐3G油1000ml
实践
1.鸡腿菇切丝，取中厚（截面约2mm见方）。
2.将欧芹、胡萝卜、青椒和红辣椒分别切丝，约4厘米长，姜切丝，然后将大蒜压入蒜蓉中。
3.猪肚在高压锅中用大火加热，蒸后变成了小火。5分钟后，取出并冷却。将其切成与鸡腿蘑相同厚度的腹部碎片。
4.在蘑菇丝和牛肚丝下放少许盐，用沸水烫2分钟，取出沥干。
5.将煎锅中的油用大火加热，加入鸡腿蘑丝和牛肚丝，煎至皮呈金黄色，取出，沥干油。
6.在净煎锅中加入少许油并加热。加入姜丝、蒜茸、欧芹丝、胡萝卜丝和椒丝的红绿蔬菜炒香。然后加入蘑菇丝、牛肚丝、盐、白砂糖和鸡精，一起炒。煎炸时加入少量水（如果你总是喝高汤，最好自己加高汤）。
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