长沙商贸旅游职院开展“过端午佳节品美味香粽”活动_潘锦_潘劭恒_物业

长河网 • 2023-07-06 03:00:07 • 美食 • 阅读 0

日前，长沙商贸旅游职院师生开展“过端午佳节品美味香粽”端午节包粽子活动。红网时刻新闻6月23日讯（记者潘锦通讯员潘劭恒）日前，长沙商贸旅游职院师生开展“过端午佳节品美味香粽”端午节包粽子活动。活动现场，粽叶、糯米、红豆、腌制的

日前，长沙商贸旅游职院师生开展“过端午佳节品美味香粽”端午节包粽子活动。

红网时刻新闻6月23日讯（记者潘锦通讯员潘劭恒）日前，长沙商贸旅游职院师生开展“过端午佳节品美味香粽”端午节包粽子活动。

活动现场，粽叶、糯米、红豆、腌制的猪肉等材料整齐摆放在桌上，该校湘菜学院烹饪2132班的同学与老师、物业员工围在一起比拼包粽子技艺。物业员工郭小平一边给大家讲端午的故事，一边教大家如何捋粽叶、做漏斗状、填糯米压紧实、封口、扎捆……只见她巧手翻飞，不一会儿工夫，三角形、牛角形、长条形等各式各样的粽子纷纷成型。

“包粽子看起来容易，做起来难，叠粽叶、做造型、放馅料、扎草绳、剪粽叶这些都特讲究，稍不小心，馅料就漏光了。所以包粽子的时候要把粽子的底部用另外一片粽叶包得严严实实。”湘菜学院烹饪2132班谢金晶同学在专业课上学过包粽子，她一边包一边讲解。“物业的郭小平阿姨是高手，她的粽子包得紧实又精致，值得我们学习。”

来源：红网

作者：潘锦潘劭恒

编辑：李丽

本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/MOre0VQJ62.html

长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院湖南商贸职业学院专业长沙商贸职业技术学院地址商贸旅游职业技术学院地址

长河网长沙商贸旅游职院开展“过端午佳节品美味香粽”活动_潘锦_潘劭恒_物业