⚬ 可能身体还虚者，胃口可不虚......
食谱作者@逗逗飞的厨房：
“挡不住的诱惑⋯”
“为了这个菜谱买了烤箱? 第一次烤就超级好吃！回味起来都忍不住咽了把口水??” （厨友@-_-大白菜-）
“烤的时候可香了......” （厨友@子夜9211）
“快乐的证据。” （厨友@劉三朵儿）
厨友@大fish大
“烤出来咸淡适中，外焦里嫩，做烤羊排最成功的一次！” （厨友@a延林）
厨友@慢慢点儿
食谱作者@逗逗飞的厨房：
“这个菜谱在草稿箱里沉睡了已经好几个月了，今天要烤羊腿，才想起来打开，满屏都香喷喷的，看看也解馋?”
挡不住的诱惑～烤羊排
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用料
羊排 半扇
生抽 5勺
蚝油 5勺
老抽 2勺
辣椒粉 适量
盐 10克
孜然粉 适量
洋葱丝 适量
姜蒜末 适量
胡椒粉 3-4克
料酒 5勺
芝麻 适量
做法
1. 羊排处理成条，脊骨部分不要切断，泡水半小时。
2. 沥干水分，放入大盆中，加入料酒、生抽、老抽、盐、孜然粉、蚝油、胡椒粉、辣椒粉、芝麻、葱姜蒜，抓匀后抹到羊排上。调料可以适当多放，以能够充分抹到羊排上为准。
3. 做一个深度按摩。如果有时间，就多按摩一会儿。
然后盖好盖子腌制4小时以上，最好是1天或1宿，使之更入味。
4. 将腌制好的羊排放列锡纸上。
包好，边缘可以稍留一点儿缝隙。
5.烤箱预热5分钟，送入烤箱，上下火220度，烤50分钟。
6. 羊排烤制50分钟之后拿出来揭开锡纸，刷一层油，撒一点盐，再撒孜然粉、辣椒粉和芝麻。
7.不再包锡纸继续放进烤箱，170度烤制15分钟。
8. 翻面，再烤15分钟。烤箱里的羊排已经有点让人垂涎欲滴的感觉啦?
时间到！告成！再撒一层调料。
挡不住的诱惑啊?
食谱作者：逗逗飞的厨房
“
爱生活，爱美食，爱写随笔，
一手拿锅铲，一手拿笔杆，
把柴米油盐酱醋茶，
连同琴棋书画诗酒花，
都烩成一场生活的“烩”，
酸甜苦辣咸麻香，
赤橙黄绿青蓝紫⋯
生活在继续，那就慢慢‘烩’。 ”
做过的人说
cc5659_7s54：
第一次就很成功！
果果妈妈就是我：
放了土豆垫底，味道极好！
莎落茶婻：
满屋香???
方仔仔：
必须晒晒，特别成功。我腌制的时候加了一大把淀粉，出来不干。
牛尧尧：
和方子不同的是包锡纸烤了60分钟，还撒了些孜然粒，味道超级棒，比以前做的都好吃?
纯花花花花：
香啊......
Jeyad:
超级好吃！！！！！
Cookiecooker：
ErinZ-321：
子夜9211：
烤羊排～烤的时候可香了......
-_-大白菜-：
为了这个菜谱买了烤箱? 第一次烤就超级好吃！回味起来都忍不住咽了把口水??
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