随着疫情的逐步放开，告别行程码之后，我们需要开启自我保护模式，既要勤洗手、戴口罩，还要适当食补，提高自己的身体免疫力。所以这时候经常为家人煲一些有营养、滋补效果好的汤水是很重要的，体质好才能不生病。今天给大家推荐5道营养汤羹，适合全家人，简单易做又好喝，体质变好抵抗力更强，别错过。
★ 姬松茸茶树菇鸡汤
这是一道是一碗老人小孩都合适喝的“菌菇汤”，菌类营养价值极高，而鸡汤可以增强体质和提高免疫力。将菌类的鲜味和鸡汤是绝配，整锅汤鲜香四溢，保留了菌菇原始味道和营养价值，超鲜超好吃。
【食材】：姬松茸 6朵，鸡肉 适量，茶树菇 适量，党参 适量、蘑菇 5朵，生姜 2片，枸杞 适量，盐 适量
【做法】：
1、把姬松茸、蘑菇、茶树菇和党参洗净，清水泡发30分钟；
2、将鸡肉剁成块，下锅煮开2分钟左右，去掉腥味和血沫，捞起并用清水洗净。
3、把除了枸杞子之外的食材全部放入砂锅或炖煲里，倒入适量的清水，大火煮开后转小火煲1个半小时，汤炖好后再放入枸杞，加入5克盐即可。
★ 虫草花干贝玉米汤
虫草花是人工培养的虫草子实体，含有丰富的营养物质，比如虫草素、氨基酸、蛋白质，虫草花加鲜甜的玉米和海鲜味的干贝一起煲汤，清甜可口，男女老少皆可，汤也会呈现美丽的金黄色，好喝又能增加抵抗力。
【食材】：虫草花 适量、猪骨 适量、干贝 适量、玉米 适量、姜片 2片、料酒 1勺、盐 适量
【做法】：
1、干虫草花冲洗后用清水浸泡，干贝也浸泡20分钟，玉米洗干净切成小段。
2、排骨冷水下锅，同时下姜片和料酒，水开后大火烧开3分钟，将猪骨捞出冲洗干净待用。
3、焯好的猪骨、干贝和虫草花放进汤锅里，倒入清水和泡虫草花的水，盖过食材3~5厘米，汤烧开后转小火慢熬1个多小时，出锅前放盐调味即可。
★ 玉米鲫鱼汤
鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，是良好的蛋白质来源，用来煲汤易于消化吸收，汤色浓白，味道鲜美，常喝鲫鱼汤可以健脾和胃，还为身体补充优质蛋白质，有助增强体质。
【食材】：鲫鱼 适量、玉米 适量、姜葱 适量、盐 适量
【做法】：
1、玉米洗净切块，鲫鱼去掉内脏，抽掉鱼腥线，把肚子里面的黑色薄膜去除干净，会产生腥味，清洗干净用厨房纸擦干水分备用；
2、锅内放入适量油，晃动一下锅子让油铺满锅底，放入鱼中火煎30秒， 把鱼皮煎黄变硬后再翻面，煎至两面金黄。
3、鱼煎好后立马倒入开水末过食材，这样煮出的汤色奶白，放入玉米和姜葱，大火煮开后立马转小焖煮20分钟
4、把鱼汤熬成奶白色后，放入适量的盐调味，鲜美的奶白鲫鱼汤就这样做好了。
★ 桂圆党参鸽子汤
民间有“一鸽胜九鸡”的说法，鸽子是高级滋补佳品，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且易于消化，对体虚的人有很好的疗养功效。用鸽子配以药材煲汤喝，可以温补脾胃，增强体质，助你御寒暖身。
【材料】：鸽子 适量、党参 适量、姜 3片、盐 适量、红枣 适量、桂圆 适量、枸杞 适量、
【做法】：
1、锅中加入凉水，姜片，料酒，放入洗净的鸽子焯水，水开后煮2分钟，去掉血水沫，捞起沥干备用。
2、汤锅放入鸽子、党参、红枣、桂圆和姜片，放入适量的水，大火煮开转小火慢炖，一个半小时后放入枸杞和食盐调味即可。
★ 养生五红汤
五红汤就是五种红色的食物共同熬煮的汤水，红色食物最明显的作用就是补气养血，可维护身体健康，提高机体免疫力，并有助改善贫血。所以体质差、免疫力低下的人喝五红汤能够得到很好的改善。
【食材】：红糖 1块、枸杞 10克、红皮花生 50克、红枣 25克、红豆 50克、
【做法】：
1、红豆用清水泡4小时，比较好煮，枸杞、大枣洗干净去核；
2、除了红糖和枸杞外，锅中放入红豆、红枣、花生加4碗水，盖上盖子大火烧开后，转至小火煮1小时；
3、一小时后，放入红糖（黑糖）和枸杞再炖煮10分钟，煮至融化即可。
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