在这个时候，所有的荤菜都可以正常食用。你不需要追求肉和蔬菜的结合。=今天，我就为大家推荐一些适合贴秋膘的家常菜。它们味道鲜美，但不油腻，营养丰富。让我们看看你是否喜欢并试着去做。
第一道：牛肉烧杏鲍菇
原料：牛肉260克，杏鲍菇1只，胡萝卜1只，盐、冰糖、酱油、酱油、料酒、葱、姜、蒜、植物油、胡椒粉
步骤：
1。将牛肉切成小方块，放入煮沸的锅之内，加入牛肉、几片生姜和少许料酒，煮沸1分钟，控制水去。把煎锅加热，加油。加入几块冰糖，用小火煮开。看冰糖完全融化成焦糖色和气泡。加入牛肉炒一下，然后上色。加入姜、蒜、胡椒炒几下。加入1汤匙酱油和酱油翻炒均匀。后，加入一些热水，烧开。转小火煮1小时左右。
2。把蘑菇洗干净，切手术刀。胡萝卜去皮。加入蘑菇和胡萝卜。加入1茶匙盐，煮半小时。
3。最终，把汤加热，使其粘糊糊，然后熄火。
第二道：干锅虾
材料：虾600克，莲藕2个，香菜2个，土豆1个，葱、姜、蒜适量，干辣椒1把，郫县红油豆沙2汤匙，香菜2个，白糖半汤匙，酱油1汤匙，白芝麻少许，油盐适量。
步骤：
1。做这道菜时，要选鲜虾，切去虾须和鱼叉，挑出虾丝，洗净备用。
2。我放了莲藕、土豆和欧芹，其中芹菜是改善味道的点睛之笔。
3。莲藕和土豆洗净，去皮切成薄片。
4。之下一步，将所有原料炒熟：将油加热至60%，分批将虾炒至壳脆，然后将油沥干。
第三道：家常红烧肉
配料：五花肉700克，冰糖适量，盐适量，酱油适量，大蒜适量
步骤
1。猪肉洗净，放入冷水之中，煮至变色，捞出洗净。
2。五花肉切成小四块，放入高压锅，加入未过肉的冷水。把适量的酱油倒进锅里面，使肉有颜色。然后加点盐。
3。盖上高压锅，打开高压锅，发出高压锅气压的声音，然后转中、小火炖15分钟。
4。在炖肉里面加大蒜。加入冰糖，用小火把汤擦干。
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