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大家好，我是乡村潘哥，来自农村的一个爱做菜的乡厨
包菜素炒就已经很好吃了，搭配五花肉进去味道更加的鲜美，做法简单容易上手，味道香辣可口，下面我们来看看包菜炒五花肉的制作过程吧。
1、先准备一颗包菜和一块五花肉，干辣椒、大蒜瓣。
2、把包菜用手撕成块，手撕的包菜好吃点，再多清洗几遍。
3、我用的是带皮的五花肉好吃些，先把五花肉的皮用刀刮干净，清洗后在改刀，切成薄点的片。
4、把大蒜瓣切碎，干辣椒切成段，葱切成葱段，装入碗中备用。
5、起锅倒少许油，把切好的五花肉放下去煸炒，煸炒出油放一点点料酒去一下腥味，再继续炒至肉成金黄色即可。
6、起锅，把五花肉炒出来的油倒入锅里，再把干辣椒放下去炒香，大蒜放下去炒香。
7、把洗好的包菜倒下去翻炒一下，再把五花肉倒下去翻炒。
8、开始调味：放点盐，放两小勺生抽，继续翻炒均匀入味。
9、最后把葱段放下去翻炒均匀即可出锅，包菜吸收了肉汁味道变得更香更好吃了，真的是越吃越香，喜欢的朋友可以试试这样做。
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