可口又下饭的几道菜，颜值高的几道家常菜，请客吃饭露一手吧
几道美味可口的菜肴，几道外观价值高的家常菜。让我们请你吃饭并举手
霸王猪蹄
配料：猪蹄500克，红辣椒50克，胡椒15克，盐3克，酱油适量，红油适量，料酒适量。
实践
1.将猪蹄洗净，切成块，放入沸水中，沥干，放在一边；把红辣椒洗干净。
2.将油锅放在火上，加入红辣椒和花椒，炒一会，用盐、酱油、红油和料酒调味。
啤酒酱鸡翅
材料：10只鸡翅、1个葱、1个姜、1个啤酒、1罐干辣椒、3个八角、3个花椒、20片香叶、3片生烟、3汤匙（45毫升）老烟、1汤匙（15毫升）糖、1茶匙（5克）芝麻
实践：
1.将清水倒入锅中煮沸。把洗过的鸡翅放进去。水再次沸腾后，用勺子撇去漂浮的泡沫。继续煮2分钟，然后取出沥干；
2.将大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大块。将八角、花椒和香叶放入材料袋或调味盒中（如果没有，也可以在第3步直接放入锅中）；
3.把油倒进锅里。当油热到70%开始冒烟时，放入鸡翅，中火，两面煎黄，然后倒入啤酒、葱片、姜片和材料袋。放入生酱油和老酱油，盖上盖子煮10分钟；
蔬菜炒鲜蘑菇
材料：200克鲜蘑菇、一个青椒、适量洋葱、两瓣大蒜和一勺生酱油。
实践
1.用水冲洗新鲜蘑菇并沥干。
2.将胡椒、洋葱和大蒜分别切片。
3.在煎锅里加满油，烧至40%热。倒入新鲜蘑菇，用大火翻炒。炒大约3-5分钟。搅拌水，直到新鲜蘑菇变软。加入蒜片爆香。此时，蘑菇中的水分逐渐干涸。
豆豉蒸鸡
实践：
1.将鸡爪放入锅中，烫3分钟。把水排干，放在一边；
2.油热后，加入鸡爪，煎至微黄，然后用冷水浸泡10分钟；
3.取出鸡爪，加入盐、胡椒、葱、红辣椒、蒜末、豆豉、生粉、料酒、芝麻油、生酱油、老抽、蚝油，并充分抓紧；
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