编者按：位于江汉区北部的汉兴街道面积约为8.79平方公里，大约占全区三分之一。辖区内有107个居民小区（院落）。常住人口逾20万，也占全区近三分之一的人口。是江汉区最主要的居民聚居地，更是烟火气最浓和颇有活力的大街道。
蓬勃发展的汉兴街道
美食是一个城市最有特色和最接地气的文化，它是一个城市态度的体现。汉兴街道的美食有着自己的特点，汉兴街道的夜市更是一道靓丽的美食风景线。它那骄傲的美味是一点也不输别人，甚至有点深藏不露的味道。
从本期开始，将分三期介绍匿藏在汉兴街道的那些美食。
我们常说要了解一个城市，从这个城市的美食开始。而想了解汉兴街道，也许也应该从他们那颇有特色，烟火气浓的夜市开始。
常青三路火热的夜宵景象
在汉兴街道的红旗渠路和双华路交汇处，经过双华路一直走到常青三路。这里是汉兴街道夜市的一个集中地。丁字形的街道上，不到两公里的街面，竟有一两百家的夜宵摊点。
每到夜幕降临，这里霓虹璀璨，灯火通明，烟气香飘，一派夜市繁荣的景象。街头巷尾弥漫着令人心跳加速的热闹喧嚣，这里是汉兴街道美食夜市的盛宴。
这里的夜宵，最热闹的莫过于七八点的时间了。汉兴街常青三路和双华路的夜宵之地，在丁字形的区域内，有小杨酒家、蚝斯基、张记鲜渔、藕汤故事、赵哈星炉边菜五大家为主打夜宵阵营，其他的特色夜宵摊点更是锦上添花。
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汉兴街道双华路的夜市热闹景象
汉兴街道双华路口的夜市景象
小杨酒家，一家经营了十五年之久的餐饮传奇店。
店面越来越大，人气越来越旺。这里热闹的夜宵景象，绝对可以在全国排得上前列。大厅人满为患，透过大玻璃，人行道上也是坐满了人，而马路边也是比邻接踵的餐桌坐满，热闹而立体的夜宵景象令人叹为观止。小杨酒家(华苑小区店)
小杨酒家日常座无虚席
这里的食材新鲜，菜品在传统中有所创新。他们坚持用匠心还原食材最美的味道。
谭老板骄傲地说，他的每桌必点是粉蒸土猪肉，这是老武汉的味道，人家是隔夜的五花肉回蒸，他们强调新鲜的做法，这样锁住了土猪肉中的水分，还原了这道菜最美的味道。丰腴肥美的粉蒸肉，也许只吃那一口，就让人感到了美味在心中荡漾的幸福。
香气浓郁的粉蒸土猪肉
谭老板介绍他们的小杨自酿鸭子煲，就是普通的汤鸭小火熬煮三个多小时，让顾客能吃到食材的原味。
纵观他家的菜，臭干子烧蹄花、豆渣巴黄骨鱼、酸藕带脆骨、杨家酸汤嫩鱼，一道道诱人的美食，撩拨着你的味蕾，也让食客接踵而来。小杨酒家的美食让这里夜色也变得更加的璀璨起来。
离开小杨酒家，马路两边五花八门的美食，目不暇接。烧烤飘香、冰粉消辣、炒粉解馋、藕汤暖胃，你想吃的都能在这里找到。而烤蹄花绝对是这里的夜宵经典了。
双华路上的特色夜宵摊点
卤好的猪蹄和猪弯，放在火上熏烤，香油尽滴，肉皮通红发焦，当油差不多烤出来的时候，来点孜然粉和辣椒粉，简直满足了人对香的所有向往。吃一口香气弥漫，尝一口肉鲜味美。
老板来自外地，在武汉做了十多年，把人们想吃的美味，做得更有风味，这种创新，哪有不喜欢之理呢？
令人垂涎欲滴的烤猪蹄和猪弯
潇洒的来几回
穿过双华路左拐来到常青三路的美食街。伍界烧烤把两条路的夜市连接起来，不管你从哪边来，来自远祖呼唤的烧烤味道总能吸引你。
踏上常青三路，这里仿佛是充满诱惑的美食殿堂，让人进入了一座奇妙的美食王国。各种美味飘香的气息凝结在一条街道的四处，引领着人们踏上尝美的征程。
常青三路上有个黄亮的霓虹灯招牌，映衬着为生蚝而来的蚝斯基烧烤店。生蚝现开现做，他们选用上品的乳山生蚝，从海里到嘴里只需要24小时。蚝斯基(常青店)
生蚝高手，美食重地
生蚝有多种吃法。有清蒸的，大火四五分钟即可，吃一口奶香浓郁，口感鲜嫩，蘸一点来自烹饪院校的袁老板自己的调制的蘸汁，简直就是鲜到掉眉毛的地步。烤芝士生蚝，让生蚝吃起来，更加的情意绵绵，蒜蓉生蚝，喜欢吃蒜香的，那就是一个挚爱的享受了。极品的生蚝真的吃进去的是生蚝，吹出来的是海风。
生蚝新鲜看得见
芝士烤生蚝，味道是很豪
大快朵颐吃生蚝
而院校派的大厨，就是更懂得高级的创新。人家做的油焖大虾，他做的是麦片大虾，吃起来虾肉鲜嫩，麦片的甜香四溢，年轻的姑娘和孩子，估计都喜爱有加的。
冰淇淋面包、烧烤的牛肉和猪肉串，都演绎了别样的精彩。蚝斯基让这里的夜宵年轻人更加的喜欢，它也让这里的夜宵变得颇有品味。
烤面包冰淇淋，味道真新奇
香甜麦片大虾
烤功十足的烧烤
常青三路的美食，真的是深藏不露，人潮涌动的夜宵人群就是最好的回答。
不远处的张记鲜渔，一样是这个夜宵街上的靓仔。老板是个年轻人，二十年的传承，就是为了做好武汉人喜欢吃的鱼。
他们主打的大盆椒麻水煮鱼，成了每桌必点的美食。他们选用北纬30度的深水活鱼，大盆里融入了鹌鹑蛋、基围虾、鱼片等多种食材，将鲜美的味道集于一盆。青花椒打开你的味蕾，让鱼的鲜美浸润你的舌头。你都能在一锅里找到属于自己的欢喜。
年轻的老板，火爆的生意
椒麻鲜香的水煮鱼
常青三路的夜宵店赵哈星炉边菜也是为食客喜欢。湘菜的主打，诙谐的菜名，让子弹飞，酷刑腰花就让人心生好奇。一个锅，几条板凳，有种武汉六十年代的食风再现。那土得不能再土的吃法，湘菜的香辣和夜晚一样，让人刺激。而宵夜的人回忆的都是幸福过往。
炉边菜，怀旧的故事总在上演
板凳和火锅，夜晚真不错
菜谱有特色，吃法有新意
汉兴街道，人口大区，绝对是聪明的商家的必争之地。这里的美食除了常青三路这里外，新湾五路上，一样也有刁子角的美味。这不新疆人开的羊缸子就让我好奇。羊缸子(富康花园店)
羊缸子，新样子
特制的柴火炉子，上面摆放着搪瓷缸子，羊肉和红白萝卜在一起炖煮近五六个小时。那羊肉似乎也很耐煮，萝卜的清甜和羊肉的鲜美融在一起。醇和的味道，喝一口就是人间美味。还想再吃的话，新疆人拿手的烤羊肉串绝对满足你对羊肉的任何美味的想象。
精心细心出美味
夜幕如黛，汉兴街道的美食夜市彷佛是一幅迷人的画卷，犹如一团缤纷的火花，在黑暗的底色中闪烁。汉兴街道的夜宵，热闹非凡。铁板上翻飞着美妙的旋律，油烟中跃动着香气的芭蕾。炙烤的龙虾红艳欲滴，火爆羊肉串刺激着人们的味蕾，每一根都是深情的牵绊。冰粉、奶茶、卤菜举不胜举，这里是一个食欲宣泄的乐园，人们吮指舔唇间留下的奇妙表情。吹着风，聊着夜，或品味或记录，留下属于自己的故事。
有烟火气的生活，最诗意。
汉兴街道的人们，最幸福。
汉兴街道，来这里一切“街”有可能。
（来源江汉之声）
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