年夜饭精选几道家常菜,从年头旺到年尾_排骨_香干_鸡翅

【三丝炒芹菜】 用料 芹菜一把、香干两块、瘦肉丝少许、胡萝卜丝少许、宴友食用油、料酒少许、薯粉少许、植物油一小勺、食盐一茶匙 做法 1 少许胡萝卜丝,两块香干 2 猪肉,用淘米水浸洗干净。 3 旱芹一把 4 将食材洗净,切好:香干切丝,

【三丝炒芹菜】

用料

芹菜一把、香干两块、瘦肉丝少许、胡萝卜丝少许、宴友食用油、料酒少许、薯粉少许、植物油一小勺、食盐一茶匙

做法

1 少许胡萝卜丝,两块香干

2 猪肉,用淘米水浸洗干净。

3 旱芹一把

4 将食材洗净,切好:香干切丝,芹菜切成段

5 取用瘦肉切丝,用料酒一勺,

6 食盐少许,

7 薯粉少许,

8 植物油少许搅拌均匀

9 高火坐锅,倒入适量的植物油,稍热,倒入处理了的肉丝,滑开。

10 加入胡萝卜丝和香干片炒一炒

11 加入芹菜快速翻炒,

12 再加大约一茶匙食盐入味

13 加少许水盖盖一小会儿

14 关火,加少许味精提鲜即可

15 出锅装盘。

【番茄鸡翅根】

用料

鸡翅根、番茄沙司3大勺、白糖1大勺、酱油适量、宴友橄榄油适量、盐适量

做法

1 准备材料:鸡翅(洗净后沥干水),番茄沙司,白糖,酱油,橄榄油,盐和芝麻。

2 锅里加入橄榄油,倒入鸡翅根两面煎黄。

3 加入番茄沙司,白糖,酱油和一小碗水,大火煮开后中小火门15-20分钟。

4 调入盐后大火收干汁。

5 出锅啦

6 盛盘,撒少许白芝麻即可享用。

【肉酱烤排骨】

用料

排骨、宴友食用油、烤肉酱1包

做法

1 准备好排骨和烤肉酱。

2 将排骨切成合适的长度,加入烤肉酱腌制半小时。

3 烤盘铺上锡纸,将腌制好的排骨摆放在上面。

4 烤箱上下火250度,将排骨入内烤20分钟。

5 烤好的排骨取出来装盘就可以了。

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