推荐几道百吃不腻的家常菜，超级下饭，忍不住多吃几碗饭
家常腐竹炒肉
食材：五花肉，腐竹，少许黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末，盐，糖
做法：
1、锅先烧热，放勺冷油
2、烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后
3、放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末；
4、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖；再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可
花椒三文鱼骨
1.三文鱼骨刮去鱼鳞清洗干净沥干水
2.葱切成葱花和葱段，姜切片
3.放入一小勺盐
4.放入一小勺糖
5.放少许花椒粉
6.放一勺料酒
7.放一勺蒸鱼豉油
8.放入葱段
9.放入姜片拌匀不要腌制十五分钟
10.摆放盘子里
11.蒸锅水开放入三文骨蒸八分钟焖三分钟
卷心菜炒粉丝
1．卷心菜洗净切丝、粉丝泡软；
2．五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红椒切丁；
3．起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜；
4．当变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分；
5．直到入味变软，加入红椒炒匀即可。
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