合肥金辉·云缦熙境花园,今天要跟大家分享的美食是——糖不甩!
糖不甩是经典的港式甜品,吃了忘不掉、甩不了哈哈,可见它的受欢迎程度。自家做做成本低廉的糖不甩也很方便哦!今天合肥金辉·云缦熙境花园就带大家学习这道美味。
【糖不甩的做法】
1.糯米粉放碗中,慢慢加水,一边用筷子搅成雪花片状,用手揉成一个软硬适中的面团,将面团分成若干小挤子,再搓成小圆子,沸水下锅煮至浮起,中间加了一次冷水。
2.这时候处理下花生,花生冼一洗放微波炉转五分钟,剥去红衣再放保鲜袋里擀成花生碎末。
3.锅里放红糖加少量水,将煮好的圆子放在红糖汁里,让每个圆子表面都裹上红糖汁,将上好汁的圆子摆盘,淋上蜂蜜水,再撒上花生碎末即可。
合肥金辉·云缦熙境花园小TIPS:好吃也不能多吃哦,糯米制品多吃会胀气!
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