“来西乡，一定要带10个胃！”
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安心油条
“西乡居民吃了13年的早餐店”
「安心油条」，西乡福中福菜市场开了13年的早餐店。从早上六点开始，这里都是来来往往的客人，不少还是别处餐厅来进货的。不夸张地说，宝安有一半的油条，都是来自这里。
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每天4点天还没亮，它家第一批油条已经出锅。懂吃的人都会在炉边蹲守，一出炉就被抢空。2.5元/根，不仅金黄立挺，还酥脆到一捏就掉渣。切开要 认准水瓜瓤，咬下的蓬松就来自它。油条只有淡淡的咸味，越嚼越香～
木桶装的豆花是小时候最爱的“甜品”，自从长大后都很少见到它的身影。他家现磨现做的豆花，15分钟就能卖完一桶。每个买油条的客人，总会带上一碗。duangduang的豆花，开盖就散发着浓郁的豆香。
店名：安心油条(福中福店)
地址：宝安区西乡街道新湖路福中福北门72号
2º
手撕鸡米饭
“带汤的手撕鸡米饭店”
在宝安西乡，有一家专卖手撕鸡“汤”米饭的店，自2016年在这开张至今，已有7年的时间。老板孙姐，平日里和母亲两人一起操持店铺，每天9点开门一直要到晚上11点才打烊。
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店里的鸡都是每天早上才放进高汤里炖，等到肉变得鲜嫩易拆才能出锅。一份手撕鸡要用去半只鸡，份量满满。店里卖得 最好的是招牌手撕鸡，16元/份。肉滑香嫩，妥妥的“鸡有鸡味”。分量挺大，汤还可以拌进米饭中吃，分分钟干完一碗大米饭。
店名：手撕鸡米饭(坪洲店)
地址：宝安区西乡街道麻布新湖路轻铁西花园2巷4号
3º
东海·强记炒卷粿
“被迫开店的卷粿档”
在坪洲地铁口，有着一家从摆摊开始，就被客人催到开档的炒卷粿店。老板娘李姐，去年来深圳就开始摆摊卖炒卷粿，没多久就积累了大量粉丝，光微信的铁粉就有1000多个。摊位是每天流动的，很多客人怕找不到她，就劝她开店。去年9月份，在粉丝的千呼万唤中她终于开店了。
就是这份炒卷粿，让粉丝从之前追着李姐的摊跑，到催着她开店。虽然看上去平平无奇，但凡吃过的人都对它爱得热烈。一份炒卷粿，包含虾、肉卷、火腿、豆芽这四种配菜，大部分都是李姐每天现炒的。小份13元，大份15元。
炸串作为李姐店里的另一大招牌，每天也有很多人为了它来。店里有近50+种食材可以选择，都是老板每天采购、自己串好的，价格从2元-10元不等。1还有0元一份的牛奶刨冰，也值得一试！
店名：东海强记·炸串小吃·炒卷粿
地址：西乡街道麻布社区华侨新村西提三巷27号
4º
友记腐乳炸鸡翅
“潮汕来的新网红”
在西乡街道的城中村里，有一家专门做腐乳鸡翅的小店。老板阿友，来自揭阳，在某知名快餐品牌工作了7年。半年前刚开了这家店，没想到一开业就被“骂”，“骂”着“骂”着就火了。
第一次吃的客人，总会被这红红的肉吓跑。它可不是没炸熟，那是腐乳汁的颜色。酥脆的外皮，咬下是鸡肉爆汁的嫩滑。吃起来腐乳味没有很明显，更多是一丝淡淡的甜味。
店名: 友记潮汕腐乳鸡翅
地址：广东省深圳市西乡街道西乡河东路114号
5º
8号电脑
“深圳少见的汕尾粿卷”
沿着宝安蚝情街一路走几十米，有家不卖电脑的“8号电脑店”，简约的招牌和接地气的环境，就连门口的小吃摊也显得极为普通。但，它却在老乡及街坊邻居口中好评不断。老板两夫妻在自家店门口支棱起的一个小吃摊，卖着深圳少见的汕尾粿卷。
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粿卷是汕尾当地的特色，外表跟肠粉有点相似，最大的区别在于皮偏厚，口感也会更加软韧。有虾皮、叉烧、鸡蛋、九重粿4种口味，最贵只卖6元/份。
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一份合格的粿卷，关键在于“皮”。老板娘说，这是完全复刻汕尾地区的做法，这样蒸出来的粿才能软韧却不失米香。切块装盘后加料，顶上的蒜油是它的灵魂，建议加勺辣酱，味道谈不上惊艳，但是又香又辣，吃完后我只想直呼：上头啊！
店名: 8号电脑
地址：宝安区蚝情街15-1号
6º
双龙牛杂
“从走鬼到开店，开了22年的牛杂摊”
这家开了22年的宝安「卤水牛杂摊」，是附近的街坊邻里常来的小摊。每天下午4点开门，只卖1000多串，卖完就收摊，时间不定！所以想吃牛杂的小伙伴建议早点去，这样啥都可以吃到了！
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它们家牛杂特别之处在于卤水，每天只熬一锅，需用几十种香料熬制1个小时。串好的牛杂完全浸泡在卤水中，超级入味！一定淋上秘方熬制的蒜蓉、沙茶、辣椒酱，很上头～店里的牛杂种类不多，大概只有10种，但常见的基本上在这里都能吃到。牛杂是1.5元/串，素菜是1元，可以敞开肚皮吃啦！
店名: 老字号双龙牛杂(双龙花园店)
地址：宝安区龙腾华龙路双龙花园底商
7º
源缘百白糕
“每天能卖600斤的白糕”
店开在宝安西乡的白石村里，空间不大，可以说是毫不起眼，却靠着份白糕闻名深圳。这店主要由来自重庆的黄哥两兄弟经营，只卖白糕，老板还创新做了8种口味。
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白糕是一道非常考验师傅磨面、发酵工艺的传统美食，软、糯、香、甜让它成为人们喜爱的糕点。手工磨好的米浆，要自然发酵10个小时才能过关。快速挤好的米浆要蒸12分钟，还要薄薄地刷层油。最后倒扣在老板从四川定制的米筛上，脱模后放在架子上放凉。它有“冷吃”和“热吃”两种吃法，大部分人会选择前者，不过热乎乎的吃起来口感更加软糯。
店名: 源缘百白糕
地址：宝安区西乡白石村25号A103
8º
惠来绿豆饼
“停车场旁的老字号绿豆饼店”
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西乡市场停车场这家绿豆饼，卖了20多年。从制作到打包，都是老板一人包办。每天早上十点准时开炉，做好的绿豆饼会用塑料袋装好，放桌子上让客人挑选。店里的绿豆饼只有两个口味，原味和芝麻。了解的食客总会掐着点来店等待，争取买到出炉第一份~
店名:惠来绿豆饼(西乡市场店）
地址：宝安大道西乡市场停车场旁
9º
Daily Dose Coffee
“宝安好评榜第一的咖啡厅”
西乡宝安大道旁的写字楼下，有一间全然白净的咖啡店明显得让人有些晃眼。开了差不多有一年，终于登上了宝安区咖啡点评榜单，最近还拿下了咖啡“口味+好评”双榜第一。
Daily Dose其实是由三个主理人一起负责运营的，大家从高中开始一直玩在一起，并且有着共同的爱好「咖啡」，主理人GC一边萃取一边提到“这也是店名的由来”。GC说，比起单纯提供给客人咖啡，更想去分享关于咖啡的交流。
店名: DailyDose咖啡
地址：深圳市西乡宝安大道径贝社区德弘基创客居1栋商业B座1楼1009
10º
琴姨恩平糖水铺
“火遍深圳的烫菜店”
深圳人都知道的琴姨恩平糖水铺，靠一份烫菜出圈好多年。烫菜是自选的，不包括牛杂估计有几十种！而且有很多丸子口味很特别，芝士豆腐、鱼豆腐年糕...
琴姨家的烫菜最精彩的部分！就是要浇上一层浓稠的酱汁，太治愈了，这个时候的我们像极嗷嗷待哺的小猪崽子，想催老板快点，口水要流出嚟啦~推荐福袋和芝士丸子，爆汁爆浆让人双重上头。
店名: 琴姨恩平糖水铺
地址：宝安区蚝情街22号
11º
西乡市场
“依河而建的30+年老市场”
西乡市场，位于西乡河与宝安大道交界处，深圳少见依河而建的30+年老市场。第一次来，就被这满是小吃的街巷、熙熙攘攘的烟火气和深圳逐渐消失的老城味道吸引住了。西乡河贯穿整个西乡片区，途经市场，在不知觉中成了西乡市场的一大特色。在还未整改前，连摆摊都是随意沿着河边，刚看到都觉得有泰国水上市场那味了。
自2020年改造完成，普通市场和海鲜市场划分明确，道路也变得更干净。还有熟食区、鲜肉区、面包区等。区域划分明确，位置宽敞，让整个市场逛起来更通风透气。里每隔两三间就是一家小食店。从街头走到街尾，肚子和手都被填饱了。
店名: 西乡市场
地址：宝安区宝安大道
12º
盐田街夜市
“宝安最大的10元夜市”
位于宝安西乡的「盐田街」，白天是一条双向道的马路，下午四点后开始变身，陆陆续续有人推着小摊，开始准备做生意。这里大概是物价的敌人，所有东西的价格在10元左右。
400多米长的夜市，有着93家档口，46家小店，汇集大江南北的特色美食。天色渐渐变暗，附近的下班族、学生、情侣都汇聚在这里，组成一条不间断的流动帯。小摊上此起彼伏的吆喝声，让这里充满了烟火气。第一次来的人，会产生误入海市蜃楼的错觉。
店名: 盐田街
地址：宝安区西乡盐田街
····
说起西乡
大家对它的第一印象总是“好远”
但这从不妨碍有人跨区来寻觅美食
无论是街边小摊，还是店铺市场
都蕴含着西乡分外的烟火气
一日三餐、下午茶、小吃、零嘴...
吃一整天都不带重样
这次文章介绍的店
只是西乡美食里的零星点点
找个放晴的日子
一起沿着西乡河
穿街过巷 吃吃逛逛
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这是以往的「太好吃」系列
梅林，真的太太太太太好吃了！
福田村，真的太太太太太好吃了！
西乡市场，简直太太太太太好吃了！
荷花市场，真是太太太太太好吃了！
深职院，真的太太太太太好吃了！
水库新村，真的太太太太太好吃了！
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