豆腐和它一起炖美味下饭，孩子常吃补钙补脑，长个头、脑瓜更聪明
今天给大家推荐一道补钙补脑的菜，这道菜里所用到的食材也都是日常生活中我们经常吃到的，有豆腐，有豌豆，有猪肉，豆腐大家都知道是一种非常廉价的食材，但是它的口感软糯，营养价值很高，有很多的人也都是很喜欢吃的，豆腐中含有的钙非常的丰富，常吃豆腐有助于补充钙质，尤其是对于正在成长的孩子来说，常吃可促进骨骼发育，有助长高个。
豌豆是一种纯天然的保健蔬菜，豌豆中含有丰富的氨基酸，对大脑非常有帮助作用，长沙湾豆也可增强借力，提高孩子们的智力，让孩子们的脑瓜更聪明，猪肉就不用我再多说了吧，猪肉中含有丰富的蛋白质，每天适当的吃一些猪肉，也是能为我们身体提供所需要的蛋白质的。
把豆腐，豌豆，猪肉这三种非常营养的食材结合在一起，做成的菜肴，不仅开胃下饭，而且也是非常的营养，我就经常到给孩子做这道菜，每次菜一端上桌，大家也都是抢着吃，这道菜可谓是餐桌上的米饭”杀手“，接下来就把做法分享给大家。
我们把买回来的豌豆剥掉壳之后，先用水煮熟，然后将豆腐切成块儿也焯一下水，接着锅中放入少许的油，把剥好的大蒜和姜末炒香之后，再放入小米椒和豌豆，翻炒均匀再放入肉末，加入少许的料酒生抽，肉末炒至上色，放入豆腐和清水，等到水煮开之后放入盐和各种调料，最后大火收汁就可以了。
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