夏季的热浪已近，昆明人也快要跟今年的各种“春花”食材和春季野菜说再见了。
小龙虾都上市了，夏天还远吗？4月中旬，夏季美食小龙虾已经抢“鲜”进入昆明各大农贸市场，售价最低30元/公斤。
五一前后小龙虾价格更便宜
4月19日上午9点，在大观篆新农贸市场水产区，几家海鲜店用泡沫箱把新鲜的小龙虾摆在最显眼的位置，吸引了不少市民驻足询价，每公斤价格从45元到80元不等。
小龙虾新鲜上市
“这两天的小龙虾品质比前一周好，肉质口感更佳了，个头小点的45元/公斤，大的80元/公斤。”摊主蔡女士介绍，目前小龙虾还未大量上市，预计在五一前后将大批量上市。“那时的小龙虾不仅个大，价格也更便宜，肉质、口感更好。”
“天气热了，就是要跟朋友们一起就着冰啤酒、冰可乐剥小龙虾吃。我准备做一锅麻辣小龙虾，约朋友聚聚。”正在购买小龙虾的一名市民高兴地说。
“这个是湖北虾，48元/公斤；这个是本地产的，80元/公斤……”摊主陈先生介绍，目前昆明市场上在售的小龙虾除了本地产的，还有来自湖北和湖南的，本地的是青虾，价格较高，但肉质更饱满一些。
湖北是我国小龙虾的主产地，供应量大，运输成本较低，在市场上占主要地位。据一名摊主介绍，市场上个头越大、分量越重、底板越干净的小龙虾价格越贵。规格也分大、中、小三种。“中虾卖得最好，旺季一天能卖100多公斤。”
再不吃花，花就要下市啦
昆明，是著名的“春城花都”，拥有丰富的花文化。昆明人不仅种花、养花、赏花、戴花，还喜欢吃花。春季，昆明各大农贸市场都能见到苦刺花、菊花、茉莉花、金雀花等食用花卉，吸引市民尝鲜。目前，这些春季花卉就快落潮了，想吃要尽快。
市场上出售的金雀花、茉莉花
4月19日上午，篆新农贸市场的蔬菜区内还能看到茉莉花、金雀花，但与前几周相比，不仅种类少了，卖家也减少了。据摊主介绍，目前春季花卉食材和香椿等春季野菜即将落潮，量少了，价格也不会再降。金雀花、茉莉花的价格在10—15元/两，喜欢吃花的市民朋友们，得抓住最后这波机会啦。
来源 都市时报（记者 郑荣行）
责任编辑 罗秋旭
责任校对 易科彦
主编 武熙智
终审 编委 陈洁
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/XJwQE5NYwE.html
