介绍：煮汤圆的时候不要直接在锅里煮。锅，多加一步，确保表皮不会露出馅料。
代表团圆和吉祥，汤圆对北方人来说比较小，买来吃，很少自己准备。他们只在正月十五吃汤圆，而南方人吃得更多。有的，比如过年或者什么节日吃汤圆，都是自己做的，馅料也很丰富。不像北方只有甜汤圆，还有咸汤圆，有猪肉馅、火腿馅、麻辣馅、虾馅、鸡肉馅等等，就像我们北方人的饺子馅一样。
,你喜欢甜汤圆还是咸汤圆？
小编只吃过甜汤圆，不知道咸汤圆的味道如何。在我们地区，最常吃的是黑芝麻馅。汤圆的汤圆混合着黑芝麻的香气。它又香又甜。咬一口非常满意。刚过年三十，超市里的汤圆就多了，为正月十五做准备。
每次都忍不住吃说到吃汤圆，相信很多朋友都遇到过汤圆煮破皮或硬心的经历。看着黏在锅里的汤圆，真是哭笑不得。看起来很简单，为什么他们做的不好呢？下面就给大家分享一些煮汤圆的小窍门，这样可以做到皮不破，馅不露。让我们来看看。
【具体做法】1、锅里的水要多加，只能多不能少，和煮饺子一样，水少了容易烧开，不知道水量多加水是正确的出色地。
下一步也颇具争议。有人说汤圆开水后直接下锅，也有人说下锅是凉水。事实上，事实并非如此。锅里煮时间久了，汤圆就黏糊糊的，当然容易破皮，粘在一起不成型。所以汤圆最好不要直接放在锅里煮，这一步一定要加。
这是我做汤圆的一点心得，保证汤圆圆润、不撕裂、不露馅，好吃又好看，经常煮汤圆破皮的朋友试试我的方法.,并且成功一次。
汤圆除了用清水煮之外，还可以加大枣、枸杞、冰糖、酒酿、藕粉，调味，出锅撒上干桂花，让汤圆口感更丰富，营养效果也很好，用酒酿做的汤圆特别适合女性朋友食用。
汤圆虽然好吃，但也不要贪多，以免消化不良。它们也比较甜。老人小孩要适量食用，能煮着吃的就少吃油炸的，热量太高。在这里，我分享如何煮汤圆。你知道做汤圆的小窍门吗？希望我的分享对您有所帮助，感谢您的阅读和支持，明天见。
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