砸力！崇明清水蟹又获奖
秋去冬来，正是大闸蟹膏肥黄香之际。近日，上海海洋大学第十六届蟹文化节暨2022年“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海王宝和大酒店落下帷幕，来自上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖南、湖北、江西等地近100家单位选送的2300余只河蟹，共同角逐全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”。
经过参赛资格确认、样品筛选、统一编号、人工暂养、精确测量、软件分析、专家评选等多个环节的比拼，崇明河蟹集团惠康基地斩获“金蟹奖”“最佳口感奖”“最佳种质奖”三个奖项，崇明河蟹集团海棠湖基地等其他6家企业喜获金蟹奖，上海市崇明区河蟹协会荣获最佳组织奖。
（注：以上为崇明区获奖单位）
目前，崇明现有河蟹养殖面积3.06万亩，其中成蟹0.6万亩、扣蟹2.46万亩。近年来，崇明通过养殖水域滩涂规划、整建制全面推进尾水治理、扣蟹塘改造等营造了产业健康发展的良好环境；通过引进新技术新品种、实施水产智能化项目、创建国家级水产健康养殖示范场等绿色生产方式，使水产养殖业得到长足发展，“崇明清水蟹”区域公共品牌知晓度显著提高。
在乡村振兴战略、长江“十年禁渔”、大力发展种源农业等机遇背景下，崇明与上海海洋大学共建产业科技化、人才专业化、生态绿色化的全国农业科技现代化先行区。按照“1主2翼3基地”的产业发展思路，即“强化一个河蟹主导产业，发展长江口特色鱼类和虾类两个支撑产业，打造高品质生产基地、高效益休闲基地、高科技设施基地三大示范基地”，助推崇明乡村产业振兴、生态振兴和人才振兴。
今年5月，由崇明5家河蟹龙头企业联合组建成立了上海崇明河蟹发展集团有限公司，全力打造“标准化生产、产加销一体、品牌化营销、多产业融合”的崇明清水蟹产业发展新格局。
未来，崇明将以全国农业科技现代化先行区共建为契机，加强与上海海洋大学的深度合作，依托高校科研力量，加快攻克种源创新、特色养殖等课题，力求打造一个产业链完整、价值链完善、创新链强劲、生态链有力的河蟹产业集合体——“蟹岛崇明”，推动崇明河蟹产业高水平、高质量发展。
2022-11-17 16:51
来源：上海崇明
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