中秋佳节将至，家宴布置这六汤。它们营养丰富且保湿。大人小孩都爱喝。今天香姐分享了六道适合中秋家宴的家常汤品。你可以选择一两种汤给你的家人做。它们营养滋润，大人小孩都爱喝。
1.芋头猪肚汤
准备食材：山药、五花肉、红枣、姜片、大葱、香葱、面粉、白醋、料酒、胡椒粉、盐、食用油。
练习步骤：
1、将五花肉放入盆中，加入面粉和白醋，反复清洗，去除五花肉多余的脂肪，用水多洗几遍。
2.锅中水烧开，五花肉过冷水焯一下，加入葱姜片和料酒去腥，水开后撇去浮沫，捞出五花肉放凉。
切成条状。
3.锅内油烧热，放入葱姜片炒香，再放入五花肉条翻炒两分钟左右，加入适量开水和洗净的红枣，盖上锅盖炖一个小时.
4、时间到了，将山药去皮洗净，切段放入锅中，盖上锅盖焖煮半小时。最后撒上盐和胡椒粉，再撒上枸杞和葱花即可上桌。
2.霸王花猪骨汤
准备食材：排骨、霸王花、无花果、黄精、蜜枣、百合、姜片、盐。
练习步骤：
1、排骨洗净，冷水焯去血水，开水去沫，将排骨捞起，用温水洗净晾干待用。
2、霸王花、玉竹、无花果洗净，加水浸泡半小时。
3、将排骨、霸王花、无花果、玉竹、蜜枣、姜片、百合放入砂锅内，加适量清水，加盖焖煮1.5小时。
4、最后加入适量盐调味，搅拌均匀即可。也可以不加盐，这道汤没有盐，味道鲜甜。
3.金瓜山药金银汤
准备食材：南瓜、山药、莲子、生腰果、胡萝卜、盐。
练习步骤：
1、南瓜是北碚南瓜，去皮洗净切片。将山药去皮并切成段。
2、胡萝卜去皮洗净，切成片。将莲子和腰果洗净。
3.将所有材料放入锅中，加入适量清水，盖上锅盖炖一个小时。最后加盐调味即可食用。喜欢喝甜汤的也可以不放盐，很好吃。
4.莲藕马蹄排骨汤
准备食材：藕、荸荠、排骨、胡萝卜、玉米、姜、料酒、盐。
练习步骤：
1、莲藕去皮洗净切块，胡萝卜去皮洗净切块，马蹄去皮洗净，玉米洗净切块。
2、排骨洗净，入锅冷水汆烫，撇去浮沫，捞出排骨洗净，沥干水分待用。3、将所有材料放入锅中，然后加入姜片和适量的水，盖上盖子，先用大火煮开再转中火煮一个小时。
4、最后加入盐调味，搅拌均匀即可出锅。
5、猪蹄汤
准备食材：猪蹄一只、黄豆适量、姜片、料酒、盐适量。
练习步骤：
1、猪蹄我喜欢用前蹄，没那么肥。
猪毛用火烫一下，刮干净用流水洗净。剁块，冷水焯一下，加入姜片和料酒去腥，撇去浮沫，猪蹄捞起沥干水分待用。
2、先将黄豆洗净，再加入适量清水，提前浸泡三个小时。将猪脚和黄豆放入锅中，加入姜片和适量的水，盖上锅盖焖两个小时。如果是高压锅，就煮20分钟。
3、炖好后加盐调味，搅拌均匀即可食用。
6.白萝卜牛腩汤
准备食材：牛腩、白萝卜、姜片、葱花、香菜、盐。
练习步骤：
1.牛腩洗净，切成小方块。白萝卜去皮洗净切块。
2、锅中水烧开，牛腩冷水焯一下，加入姜片和料酒去腥，撇去浮沫，牛腩捞起沥干水分待用。
3、准备一个干净的汤锅，放入牛腩、姜片，加水适量，盖上锅盖炖一个小时。
4.时间到了，打开锅盖，放入白萝卜，盖上锅盖继续煮半小时。
5.最后加入盐和胡椒粉，撒上葱花和香菜，搅拌均匀即可食用。
以上分享的六道家常菜，营养丰富，老少皆宜。趁着8月15日中秋佳节，不妨按照以上步骤，为家人安排一道暖心润燥的汤品吧。你的家人会称赞你的厨艺好。跟着香姐聊美食，每天分享不一样的家常菜。
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