现在天气越来越冷，天冷了，尤其是女性更要多喝补血。温汤，除了黑米红豆汤，确实还有养胃散寒、补血养颜的汤——根、豆、红汤。养血之品，胜于藏胶，营养价值极高。天冷了，这个汤记得多喝，倒入锅里，很有营养又暖身。
[根果仁红枣汤的制作技巧]
准备一些材料：买3份藕（藕分为藕粉和酥藕，藕适合做泥汤，藕适合炒菜凉拌，藕的味道。像粉丝，酥脆的藕爽很好吃，这道藕汤要选七孔的藕，入口很软，接缝饱满，如果藕不饱满，土会莲藕很容易进，不是可以吃的。如果选择淡黄色，肯定有黑点独特的香味。建议。莲藕选择粗根和细莲藕），并选择150克花生（你应该选择花生里面满满的都是种子，外壳的结构很香，坚果的外壳好像没有霉变和虫蛀，不要买发芽的坚果，建议选择红果仁，准备5颗红枣（红枣籽应该是饱满的，没有粘连的现象，涂抹的时候不会变软），水少许，盐少许，姜少许，胡椒粉少许等。
难点分析：藕和坚果的选择很重要。莲藕需要去皮洗净。莲子汤的温度和煮的时间比较难控制。
1.不要切莲花。根太细了。
2️⃣：把花生米全部去壳，把花生米全部放入盛水的容器里，记得加水和食用油，记得泡一夜，让花生米充分吸水，花生米很容易煮熟，食物很好。用果汁煮汤更快。
3️⃣：红枣几颗洗净，红枣去核去核，姜切碎，准备好莲藕和花生米，开始煮这道花生花生汤。
4️⃣：砂锅洗净，锅中放入豆瓣酱和花生米，加点姜，加红枣，水多加，大火煮30分钟。
5️⃣：回中火继续煮，等莲藕煮到变粉红色，红枣煮到入味，汤开始变红，汤色变红。.
6️⃣：加盐，胡椒粉少许，下锅。这道补血养颜的坚果汤就做好了，非常适合天冷后食用。
小贴士：莲藕果仁红汤是一道养生汤品。食材的选择和烹饪非常重要。坚果需要先冲洗。别忘了洗莲藕。把这道血汤先用大火烧开，然后转中火，烧开，撒上盐和胡椒粉，等材料熟透。
好处：坚果和莲藕是天作之合。汤非常鲜美，营养价值极佳。坚果富含氨基酸和铁。与红枣同煮可补血养颜。它还可以抵抗皮肤老化。天冷后，女性宜多喝养生汤，比阿胶更能生血。
坚果和莲藕相结合，对健康有积极作用。你知道这道莲藕花生红枣汤怎么做吗？（所有图片均来自网络）
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