说到一种餐厅想必大家都非常了解，是一种无论是请客还是聚餐都可以去的地方，那就是盛极一时的自助餐啦，每个城市总是有很多自助餐厅的，就算是每次都是去不同的店也是很难在短时间内都吃个遍的，据我的了解，大家平时选择去这种餐厅无非就是看上了其价格比较亲民而且食物种类丰富，各种甜品、点心应有尽有，尤其是像我们这种吃完了正餐总是还要惦记着吃一些零食的人，那儿就是最好的去处了。
一般情况下单人的价格也就是60到70左右，我记得两年前都还有45块钱左右就可以了，现如今涨价了，真是越发贵了，不过即便如此依旧能够吸引到很多消费者的，一些比较知名的店的名气甚至可以和海底捞比肩了，每次去都需要排上两三个小时的队，排队几小时，吃饭一小时！不知道大家是不是都有这种感觉，就是似乎也没吃多少东西但是就是很快就吃饱了，每次进门前都信誓旦旦地说要吃回本钱，结果就“啪啪”打脸了！原来是自助餐里面藏着猫腻。
其实出现这种情况主要有三个原因：
1、自己本身的食量比较一般
平时自己在家吃的饭菜也就是那一点，就算是你觉得自己比较能吃，但那都是在一个比较长的时间段里进食，而一般自助餐的用餐时间都是120分钟，要在短短的两个小时以内不断地进食，胃部的消化是完全跟不上的，别说是吃回本了，没吃多少你就已经撑了，除非你是大胃王的那种，否则是没办法吃一下子进食这么多的。
2、专门选择饱腹感特别强或者是比较油腻的食物
自己在用餐的时候有的人专门选择饱腹感特别强或者是比较油腻的食物，例如香蕉、炒饭、蛋糕、芋头这些食物，吃下去很快就饱了，那后面想吃点别的也吃不下了。
其实我们一般在进门的时候就可以观察一下哪些是限量供应的食物，一般这种限量的都是因为成本比较高，商家为了控制成本而做出的选择，我们可以多食用一些此类食物，其次就是海鲜和肉类也是最容易吃回本的，这时候千万不要犹豫不能手软，赶紧暴风吸入。总而言之就是尽量吃一些贵的食物就对了。
3、商家的套路
作为资本家的他们怎么会放过任何一个赚钱的机会呢？无论是定价还是餐厅里边的布置都是经过规划的，你以为那都是随意摆放的吗，那你还是太年轻了，他们做的每一步都是为了盈利而不是做慈善家。比如限定两个小时的用餐时间目的就是为了让客人吃完尽快离开，给别的客人腾位置，假如像茶餐厅一样一份鸡爪一张报纸就能够坐上一个上午的那种的话，自助餐估计就要倒闭了。
其实吧，花几十块钱吃饭本来就是图个快乐，想吃什么就吃什么，不一定非要吃回本钱的嘛，毕竟人家也是要营生的，难道自助餐的老板就应该做赔本生意吗？平时去别的地方吃饭怎么就没有吃回本这个心思呢？再说了咱们作为消费者怎么样都没办法算得过商家的，吃的目的本就就是解决饥饿而不是来解决餐厅倒闭的问题，何苦为难别人也为难自己呢？
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