泡姜辣子鸡
1.先把三黄鸡用料酒和生抽稍微腌制十分钟
2.把腌制好的鸡肉 用油炒一下。也就是过一下油。把它炒熟。为了方便下面步骤
3.另起锅倒少许油。用小火把郫县豆瓣炒香。 大火会把豆瓣炒糊哦。要注意
4.把切好的泡姜和泡椒倒到锅里翻炒
5.加入蒜瓣
6.翻炒出香味。把事先炒的鸡倒进锅里继续翻炒。
7.把杭椒倒进去。
红烧茄子
1.将茄子洗干净后切滚刀块装盘（不用泡水）。
2.将锅里加油，然后将切好的茄子倒入自动烹饪锅中，加入适量蚝油，盖上锅盖，选择红烧键，调至时间8分中（中途不需要任何操作），还剩3分钟时可加入蒜末，倒计时结束后即可出锅！
柠檬鸡爪
1.调料集合
2.鸡爪剪指甲，切3小段
3.锅里加入水，放花椒，大料，生姜香叶，料酒大水烧开，小火煮10分钟
4.捞出煮好的鸡爪，过凉水并清洗干净
5.盆里倒冰水放鸡爪冰半小时
6.沥干水份，放入切好的辣椒姜片，蒜香菜，倒入醋酱油，盐糖
白菜豆腐汤
1.准备好食材
2.豆腐切片，白菜掰成
3.豆腐放入沸水中汆烫半分钟左右
4.汆水后的豆腐捞出备用
5.姜拍散，葱白切小段，葱叶切葱花
6.热锅放入猪油化开
7.加入适量的水烧沸
8.汤烧开后加入葱姜蒜和豆腐块煮沸
9.再加入白菜煮熟
10.最后加入盐和调味料即可
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