大家好，这是一个坚强的儿子。
入秋后，气候没那么热了，孩子的胃口也比夏天好很多。可以每天做一些高钙营养的家常菜，补充营养，帮助孩子成长。让您的孩子长高并不难。今天，羌子推荐五道家常菜，营养丰富，钙含量高，易吸收，孩子爱吃，对身体好。
1.山药鸽子汤
准备材料：山药一根、鸽子半只、红枣、姜片、盐。
练习步骤：
1.山药去皮洗净，切块。将鸽子洗净切块，放入一锅冷水中焯一下，水开后撇去浮渣，将鸽子捞起控湿。
2.将鸽子、山药、红枣和姜片放入锅中，加适量水，盖上锅盖炖一小时。
3.最后加盐调味，搅拌均匀即可食用。
2.香辣鸡块
准备材料：鸡翅、小米辣、青椒、蒜片、姜片、料酒、生抽、蚝油、老抽、食用油。
练习步骤：
1.鸡翅洗净，对半切开，用厨房纸吸干备用。
2.锅中热油，加入蒜片和姜片炒香，再倒入鸡块翻炒几下，直至表面呈金黄色。
3、加入料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、糖1汤匙、盐半汤匙，翻炒均匀。
4.加入半碗水，盖上锅盖焖煮约5分钟。最后加入青椒和小米，翻炒至辣椒碎即可上桌。
3.蒸鳕鱼
准备材料：鳕鱼2条、红辣椒丝、葱丝、葱姜水、食用油、蒸鱼和酱油。
练习步骤：
1.将鳕鱼洗净，倒入葱姜水，腌制十分钟。然后把它洗干净，晾干。
2.锅里的水烧开，放上鳕鱼，煮8分钟左右。如果时间过长，肉就会变老。
3、鳕鱼蒸熟后取出，倒出汁液。蒸出来的水会很腥，所以一定要倒出来。
4.加入葱丝和辣椒丝，倒入热油激发香味，加入蒸鱼酱油即可上桌。
4.糖醋虾
准备材料：虾、葱姜、料酒、酱油、盐、白醋、番茄酱、糖、淀粉。
练习步骤：
1.鲜虾去壳、去头、去线，加入葱姜、料酒、酱油、盐，拌匀腌制十分钟。
2、先做糖醋酱：在碗里加入1汤匙糖、1汤匙酱油、1汤匙白醋、2汤匙番茄酱、1汤匙淀粉，然后加入半碗水搅拌均匀。
3.准备一个碗，加入面粉和鸡蛋，搅拌成面糊。将腌制好的虾仁裹上面糊，将虾仁放入锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。
4.倒入糖醋汁，翻炒煮沸，加入虾仁翻炒均匀，翻炒至酱汁收浓，撒上白芝麻即可食用。
5.白切肉准备材料：五花肉、麻辣小米、蒜末、葱末、白芝麻、辣椒面、葱结、姜片、花椒粒、桂皮、酱油、盐、白醋、蚝油。
练习步骤：
1.将五花肉洗净，在一锅冷水中焯一下，加入葱结、姜片、八角、桂皮、香叶、料酒、盐，撇去浮沫，煮20分钟。
2.煮好后，将五花肉捞出晾凉，然后切块装盘。
3.酱汁：在平底锅中加热油。油锅烧热后，放入蒜末、葱花、白芝麻、小米，爆香后关火。
4.然后将煮好的五花肉加入高汤、生抽、盐、蚝油、白醋搅拌均匀。
以上分享的五道家常菜，孩子们爱吃的超级大餐，高营养高钙易吸收，学着做给孩子吃。下期见
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