鲜菇炒辣椒的制作过程中，大家最应该注意的就是一定要把鲜菇炒熟，因为香菇不炒熟食用的话，很有可能会食物中毒，所以把香菇炒熟炒软之后再加入辣椒，这样做出来的香菇炒辣椒才是最美味的。
一、香菇炒辣椒是一道简单易学的家常菜。
即食香菇炒辣椒是一道家常菜，几乎都曾经出现过在大家的餐桌上面，因为香菇炒辣椒的制作过程非常的简单，新手也能够轻易的操作。
二、在制作香菇炒辣椒的时候需要注意的步骤 。
大家千万要注意，在制作香菇炒辣椒的时候，鲜菇一定要炒熟，不然很有可能食物中毒。
三、辣椒火头过大会影响口感。
还有一点是要提醒大家的，放入辣椒之后一两分钟就能够出锅，因为辣椒很容易就熟，
所以这也是要提醒大家的一点，在制作香菇炒辣椒的时候，大家也应该注重这一点。
香菇炒辣椒不仅非常方便，而且步骤很简单，最重要的是制作出来的香菇炒辣椒口味重适合现在大部分的年轻人。如果大家不喜欢吃很辣的食物，可以把辣椒换成柿子椒，柿子椒也是辣椒的一种，但是是一种不辣的辣椒。虽然换成了不辣的辣椒，但是并不会影响这道菜的口感。
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