秋季，吃土豆不如吃芋头，加它一起炖，香甜软糯特好吃，全家都喜欢。
秋季是丰收的季节，专属秋季的美食特别多，各种时令水果，蔬菜，摆满了各大超市。俗话说，春吃芽，秋吃果。秋季就是吃果实的最佳时机，作为大自然的馈赠，这些秋季时令果实新鲜又便宜。秋天最当季的根茎类果实非芋头莫属，秋天气温越来越低，好多小朋友要赖床了，爹妈一个劲地催，结果眼看还是要迟到了，然后就牙也不刷，背上书包上学了，此时，是吃芋头的的好时候，为什么要这么说呢，我们接着往下看。
芋头我们这里叫它芋艿，它可以蒸着吃，也可以煮着吃，还可以炒菜吃，煲汤吃。来不及上学的家庭可以每天蒸几个芋头，让孩子边走边吃。芋头含丰富的蛋白质、糖类、矿物质和维生素B，和各种矿物质，其中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，芋头中还含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，其中有一种黏液蛋白被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，这种物质能够增强人体内的免疫力，常吃小脸红润气色好，精神饱满，天再冷也不怕。今天我用芋头和山芋一起焖一锅，香甜细滑，好吃又营养，全家都喜欢。分享给大家。
菜名【芋头汤】
主要食材：芋头一碗，山芋1个，红糖半碗。
调味料：桂花蜜1大勺
操作时长：半个小时。
【操作步骤】
第一步 食材洗净，芋头和山芋都是地里刚挖起来的，把它们洗净，控干水分，然后削去外皮，切块放入碗中，用清水再次冲洗一遍。
第二步 煮汤，然后把芋头和山芋块放入汤锅中，加入没过芋头的清水，大火烧开。
第三步 小火焖煮，接着转小火焖煮，我不喜欢脆的芋头，我喜欢软糯细滑的。所以我焖煮了25分钟。
第四步 加入红糖，一直焖煮到用筷子能轻松插入的状态，然后加入红糖。
第五步 出锅，加入红糖后大火烧开，再小火煮至红糖融化，接着我又淋入了一勺桂花蜜，香味更浓了，好了，可以出锅了。
第六步 成品图，香甜软糯的芋头汤好了，这时候的芋头细腻润滑，山芋软糯好吃，闻着还有桂花的香味，非常美味。
入秋后，常吃点它，不炒也不炸，锅里焖一焖，天再冷也精神饱满。
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----《温馨小提示》----
1 芋头不宜与香蕉同食。芋头含淀粉较多，香蕉中含有丰富的纤维，二者同时食用，可能会导致腹胀。
2 芋头削皮时，一定要戴上手套，芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，易引起局部皮肤过敏，奇痒无比。
3 腹中胀满及糖尿病患者应当少食或忌食。
芋头汤怎么做更好吃，还有哪些好吃的做法，欢迎大家评论留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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