精排小土豆
材料：排骨、土豆、盐、酱油、葱
做法：
1、将排骨洗净剁成小块，土豆洗净，挖出小圆球形状，葱洗净切碎；
2、将排骨、土豆放入盘中，排好，调入盐、酱油，油，拌匀；
3、锅中水烧热，将菜放入锅中。蒸熟，最后撒上葱花即可。
香辣牛肉
食材:
牛肉、辣椒酱、青红椒、葱姜蒜、盐、生抽、淀粉、鸡精
做法：
1、牛肉切成片；青红椒切成自己喜欢的形状；
2、牛肉装入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下；
3、起锅烧油，等油温升高之后加入腌制好的牛肉翻炒；
4、牛肉变色之后加入葱姜蒜、辣椒酱炒出香味和红油；
5、加入切好的青红椒，调入适量的盐、胡椒粉、生抽、鸡精大火快炒；
6、出锅前加入水淀粉勾芡即可。
鸡蛋炒粉丝
用料：青红椒,生鸡蛋,粉丝,盐
做法：
粉丝提早用温小水泡软。
锅中放油，油热将鸡蛋炒散后盛出。
锅中放油，进行爆香葱段。
炒香后，放进泡好的粉丝，煸炒一会儿，添加炒好的生鸡蛋。
再放进青红辣椒丝。
炒过以后加适当的盐和生抽，酱油调味即可
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