鸭胗加点胡萝卜片,营养又美味,全家人都爱吃
上一轮抢的药我还没有收到,大家怎么又开始新的药了,完全跟不上节奏了呀。唉……真是没完没了。不过,经历了这一场之后发现还是多吃点趁能吃的时候,要不到时候真的会没有精力,跟病毒斗争的。
鸭胗洗干净,放锅里焯一下水,加料酒,姜片一起煮开。焯过水之后再切成薄片备用!
准备一些胡萝卜片,姜蒜,红尖椒。
锅里放油,鸭胗连同姜蒜一起下锅翻炒至出香味。
倒入胡萝卜片,翻炒至胡萝卜断生。加生抽,蚝油,继续炒均匀,记得把红尖椒放进去炒几下,最后加盐提味就可以了出锅了。
有荤有素的美味,食材搭配好,好吃营养都不少
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