吃不腻的几道家常菜,味道纯正,好吃特别下饭,大家都喜欢吃
几道不腻的家常菜,清纯可口。每个人都喜欢吃
煎牛肉粒
配料:雪花牛肉颗粒250克。10克洋葱丝和5克大蒜片。佳好老混合汁10g,金坝牛肉汁10g,黑胡椒碎3G。
实践:
1.将雪牛肉切成方形。
2.先将洋葱丝炒熟,放入盘中;将蒜片炸成金黄色备用。
3.在炒锅中加热油,将牛肉切至熟,放入盘中,放在洋葱丝上,然后炸蒜子。
面条炖排骨
配料:排骨约1000克,宽粉适量,生烟适量,老烟少许,葱适量,姜适量,八角一颗,盐适量。
实践
1.事先将面条浸泡在冷水中,洗净排骨,放入冷水锅中。
2.浮沫说,煮沸后,煮大约两分钟,完全去掉血沫,将排骨漂白,然后再次清洗表面。
3.准备洋葱、生姜和八角,用油加热锅,取出排骨,炒至排骨呈棕色。
4.将葱、姜、八角炒香。加入生酱油和老酱油。炒香。
5.当水没有加热排骨时,用高火煮沸,然后用低火慢慢炖。
6.炖约1小时后,排骨煮熟并腐烂。同时加入软性宽粉和盐。
炒鸡腿
配料:鸡腿肉(2块)约250克;150克绿蒜杆;(二)5牡荆;8个小米辣椒;适量的酱油、醋和胡椒;玉米粉、盐、鸡粉和辣椒油;大蒜3
实践:
1.鸡腿去骨,洗净,切成小粒,用黑胡椒、料酒、盐、玉米粉和适量水洗净!
清洗大蒜,切小叶,2!
3.将二精条和小米利亚分别洗净,切圆备用!
4.剥去大蒜的皮并切碎!
5.坐在锅中加热,加入适量植物油,倒入鸡腿肉,迅速分散成熟,控油!
辣猪蹄
实践
1.洗净猪蹄,用姜蒜切片;
2.锅中开水,加入葱姜片,倒入少许料酒,开水后放入猪蹄飞水,撇去浮沫的油,取出猪蹄;
3.锅中放油,加入干辣椒、胡椒、调味料、姜和大蒜,炒香;
4.炒猪蹄,加入酱油、醋、盐调味,猪蹄加水;
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