悉尼一年四季都有，但秋天特别火爆。这个时候除了大棚种植的，一年四季都有，就是梨子成熟的时候了。梨脆、甜、多汁。如果你是小梨子，一次可以吃几个。因为卖的多，价格也很实惠，十块钱可以买五斤。
因为价格便宜，我会买很多。除了生吃，还有很多方法。有时孩子不自觉地吃新鲜水果。这个时候我会用雪梨来做各种美食。我最喜欢的食谱之一是“悉尼奶油”，它的味道像果冻，回味微甜。
秋天过后，这种水果就上市了。10元5斤。它润肺止咳。
雪梨除了味道非常好之外，营养也非常丰富。雪梨含有丰富的维生素和矿物质，其中以铁、钙、磷含量最高。
钙是鸡蛋的三倍，铁是核桃的四倍。平时吃梨还可以降血压，保护心脏，还有抗疲劳的作用。除此之外，还有一个比较经典的作用，那就是润肺化痰。秋天天气干燥的时候，我们会做一道美食，叫做“冰糖炖雪梨”。
这道美食应该和番茄炒鸡蛋一样。知道如何烹饪食物。刚过完年，秋天就来了。不要错过这种水果。钙是鸡蛋的3倍，铁是核桃的4倍。常吃护心！
下面分享梨膏的详细做法。
【所需材料】
冰糖梨3个，冰糖6粒，马铃薯淀粉40克，水适量。
【制作步骤】
1、准备三个冰糖梨，其他品种的梨也可以。
2、雪梨去皮，去籽，切成小块待用。
3、放入料理机中，加少许水打成汁，不加水打不开，加少许水即可。
4、取锅将梨汁倒入锅中，加入五六块冰糖，开小火，让冰糖慢慢溶化。
5、混合淀粉水，准备2勺马铃薯淀粉，约40克，加入半碗水，搅拌均匀。
6、梨汁微沸时，倒入淀粉水，边倒边搅拌。
7、需要不断搅拌，大约两分钟，直到梨汁变稠，刷成丝带状，呈半透明状。
8、准备一个碗，在碗里刷少许油，倒入梨汁，把表面抹平。放置一个小时左右，直到它凝固并冷却下来。最好用无味的油，比如玉米油。
9、时间到了，脱模，切条，再切块。
10.放回碗里，撒上椰丝，翻动均匀，让果冻沾满椰丝。
11、想好看就装盘，美美的享用。
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提示：
1、梨汁微沸时倒入淀粉水，不用等水开。
2.冷藏更入味，非常好吃
3.我也做了玉米淀粉。味道不是那么浓郁，但是可以用。还可以使用其他淀粉，例如木薯淀粉和豌豆淀粉。
4.看到加糖不要抗拒，我这里加了冰糖，冰糖和雪梨是绝配！
》冰糖：止咳化痰，润喉去燥，生津止渴。冰糖对喉咙有很好的润燥作用和理疗作用，有利于局部炎症的愈合，从而减少咳嗽的发生（来源百度）"
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