鸡翅，大人小孩应该都没办法抵抗得了它的美味吧！
今天，和大家分享几个鸡翅的家常做法，赶紧学做起来吧！
第一个是脆皮炸鸡翅的做法
脆皮炸鸡翅
食材清单：
鸡中翅8个
姜丝适量（腌制用）
料酒适量（腌制用）
老抽适量（腌制用）
食用盐适量（腌制用）
五香粉适量（腌制用）
鸡精适量（腌制用）
胡椒粉适量（腌制用）
食用盐一小勺（裹粉用）
玉米淀粉三大勺（裹粉用）
面粉两大勺（裹粉用）
黑白胡椒粉一小勺（裹粉用）
小苏打一小勺（裹粉用）
烹饪步骤
1.首先将买来的鸡翅洗干净，沥干水分，用刀在两面划开，以便入味
2.加入腌制用的调料，搅拌均匀，进行腌制，大概一个小时左右
3.准备好裹粉，放入一只碗里
4.把腌制好的鸡翅拿出来，放在碗里充分混合，使鸡翅全部裹上粉
5.锅中烧油，五成热时（可以将筷子插入油中，有少量气泡浮上来即可），放入鸡翅，转中小火慢炸，等鸡翅上面的粉定型后再翻面
6.鸡翅炸至两面金黄即可捞出
7.大功告成！（喜欢吃辣味的可以在鸡翅表面撒上一点辣椒粉，这样更加美味哦！）
第二个是可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅
食材清单：
鸡翅10个
料酒一勺
生抽一勺
老抽一勺
食用油适量
可乐一听
生姜片适量
香葱适量
烹饪步骤
1.将买来的鸡翅洗干净，两面用刀划开。冷水下锅焯水，然后去沫子，关火洗干净沥干水分，放在一旁备用
2.起锅倒入一点食用油，放进鸡翅。炸至两面金黄
3.倒入料酒，可乐，生姜片以及葱结，再加生抽和老抽调色
4.大火煮开后转中火，焖煮30分钟左右
5.揭开锅盖，大火收汁，关火
6.大功告成！撒上一些葱花更好看
第三个是卤鸡翅的做法
卤鸡翅
食材清单：
鸡翅适量
桂皮一小块
八角两三个
白砂糖一勺
食用盐一勺
老抽一勺
料酒适量
烹饪步骤
1.将买来的鸡翅洗干净，两面用刀划开
2.热锅烧油，放入鸡翅翻炒几下。然后加入八角桂皮，再翻炒几下
3.倒入老抽，料酒以及一碗清水（没过鸡翅）
4.大火烧开，转小火
5.等卤汁烧至黏稠关火
6.大功告成！装盘！（也可以放点鸡蛋什么的）
这三道关于鸡翅的做法很简单吧
你学会了吗？
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