苹果派美食DIY平平安安：苹果派

平平安安讨个好意头。用来做新春饭后甜品很不错罗！在此祝大家新年快乐！万事如意！最重要是身体健康：）感谢老爹老妈为仔女付出的一切。1.原料面饼材料黄油75克，低粉150克，水75克，盐1克馅料苹果100克，黄油5克，白糖50克，柠檬汁5克，肉桂粉1小匙，糖粉20克，鸡蛋25克2.将室温的黄油打软3.分次加入过筛的糖粉拌匀，再加入全蛋拌匀4.再加入过筛的盐、低筋面粉拌匀成面团。5.将面团用保鲜膜包起，放置冰箱冷藏松弛30分钟6.苹果削皮去籽，切成小块7.取小锅，放入黄油加热溶化 8.倒入30克细砂糖，加热搅拌至完全溶化9.放入苹果块，再倒入30克细砂糖，再加少许肉桂粉，继续加热搅拌至砂糖沾裹在苹果上。这时加入柠檬汁10.小火煮约15分钟，待苹果变软水分收干后熄火，冷却后苹果馅就做好了11.将冰箱里的派皮取出，擀成0.5cm厚12.放入派盘整形，放置松弛15分钟13.派皮切割成条状。 14.在派皮的边缘刷上蛋液15.将苹果放入碟中。16.把切好的长条再放于派上编织成格子状，压紧后刷上剩余蛋液，静置10分钟，放入预热至200度的烤箱，烘烤约20-25分钟去小哥哥家玩拍的几张相片。小帅哥对菲比是相当照顾的。好吃的，好玩的。让菲比乐而忘返，第二天又吵着要去哥哥家了：）哥哥放小熊维尼给菲比看。很合菲比的胃口。最近这些日子，偶找来国语版的小熊维尼给菲比看。刚开始时，菲比问我有没有英语版的。我说没有。菲比看了两集后就看上隐了。有时还会学着动画里的人物说几句国语。学国语从看动画开始哥哥在教菲比玩乐高。以前菲比对这种小的乐高不感兴趣。但从哥哥家回来后就喜欢上了。给哥哥买的乐高买重复了。准备换另一个版本的。回家后菲比说：“这个哥哥有了，哥哥说叫她玩”哈哈！这可好。省得换了。再买另一个版本给哥哥。我玩电脑。菲比自己玩乐高。我想看下菲比是否能独立完成。N小时后，偶看到菲比对着说明图，一步一步，装好了。都不用我指导：）但过程中有安错的，她自己拆不出来。让我帮忙。这种小乐高就是紧。手指力不够还真难拆。盒子上标明6岁以上孩子玩的。菲比4岁多。能够完成很不错了。起码那份耐心是有的。做完消防车后。她又找来其它积木整了个房子。然后给我演示如何9火。

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