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入冬后别总是大鱼大肉，常吃这8道素菜，清淡解腻，营养又健康_清水_炒锅_大葱

长河网 • 2023-04-05 16:00:11 • 美食 • 阅读 0
葱烧木耳需要食材：木耳、大葱、姜需要调料：盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、酱油、老抽、水淀粉制作过程如下：1、木耳用清水提前2小时泡发，再择刺干净。大葱取葱白部分切成一字花刀，在另一侧也切成一字花刀。姜去皮切

葱烧木耳需要食材：木耳、大葱、姜需要调料：盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、酱油、老抽、水淀粉制作过程如下：1、木耳用清水提前2小时泡发，再择刺干净。大葱取葱白部分切成一字花刀，在另一侧也切成一字花刀。姜去皮切成菱形片。2、炒锅上火放入清水烧开加入少许料酒，放入木耳汆烫2分钟后捞出。3、炒锅放稍多一点的油烧至二成热，放入葱段浸炸至金黄色。然后倒入碗里。4、锅留少许葱油，放入姜片爆香，放入木耳翻炒片刻，烹入少许酱油炒香，加入适量清水烧开。

5、放入少许盐、味精、鸡精、白糖和胡椒粉调味，放入老抽调色，烧1分钟左右。6、放入炸好的葱段，再烧一分钟左右，淋入少许水淀粉勾芡，开大火收汁，淋入少许葱油提味即可。#立冬时节你来发文#

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