哈喽，大家好，我是肉小，是一位愿意和大家分享的美食的小美食家，今天肉小和大家分享的是为啥面发的挺好，蒸出来的馒头有几个总是塌的？原因找到了！
馒头是大家日常经常吃的一种主食，很多人都喜欢吃这个馒头，包括河南人，还有这个山西人，这个陕西人也特别的爱吃这个馒头，肉小见识过陕西人蒸的馒头，那是真的好，比这个河南人都蒸的好，蒸出来的馒头白白胖胖的，没有一点皱褶的！吃起来特别的香甜！
山西人蒸馒头就略差一点，可能是与这个水土有一定的这个关系吧，一会肉小就告诉大家为啥陕西人蒸馒头就蒸出来的特别的好吃，还好看！这个山西人蒸馒头对时候蒸出来就是塌的，口感方面不蓬松，味道不香甜，你可以看到大街小巷蒸馒头的都是外地人在太原卖，本地人很少！
这个陕西人告诉肉小，这个馒头为啥蒸出来又好看还又好吃，最重要的就是和面，这个和面有一定的这个比例，把这个比例把握好，下一步就是把这个面要和匀称，这样蒸出来的馒头才光溜，才好看，又好吃！
这个蒸馒头的诀窍就是一定要把面揉到位，然后一个一个的外蒸出来，这样蒸出来的馒头就会更好吃，更好看，一个人吃三个大馒头都不够，大家有这样蒸过馒头的吗？
今天肉小给大家就介绍到这里，肉小每天与大家分享最美的美食，一起做美食，爱上美食！下期见！
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