现在正是榴莲上市的时候，我妈听说人说“一个榴莲三只鸡”，平常节俭的她硬是花了小一百块买了个大榴莲回来吃，到底一个榴莲三只鸡真的吗？榴莲和鸡肉哪个营养好呢？
一个榴莲三只鸡真的吗
这个说法比较夸张了，二者的营养物质的含量差别还是比较大的。
每100克鸡肉的热量约为167大卡，其中含有蛋白质18.5克，脂肪9.6克，碳水化合物1.4克，以及多种维生素和矿物质成分；每100克的鲜榴莲肉的热量为约147大卡，其中含有蛋白质2.6克，脂肪3.4克，淀粉约11克，糖分约13克，另外还含有多种维生素以及矿物质成分。
一般一个榴莲大概在4-5斤左右，而按照一只母鸡净重为1.5斤计算，三只鸡大约4.5斤，一个榴莲的蛋白质、脂肪含量是绝对比不上三只鸡的，而且鸡肉中主要含有的维生素是VA和VE，榴莲中几乎不含这两种维生素。但是榴莲的维生素C、淀粉、糖分、纤维素的含量则是超过鸡肉的。
因此从营养上来说，一个榴莲≠三只鸡。
为什么说一只榴莲三只鸡
2.榴莲性热，有活血散瘀、通经止痛的作用，而鸡肉性温，具有温中益气的作用，二者都有很好的滋补功效，适合体质虚寒的人群食用。
榴莲和鸡肉哪个营养好
鸡肉相比榴莲更加的营养健康。
1.鸡肉的蛋白质、脂肪含量高，糖分含量低；而榴莲的蛋白质、脂肪含量低，糖分、淀粉含量高。补充蛋白质对于维持身体机能、保持身体健康、提高机体免疫力等方面有很好的帮助。
而淀粉、糖分，除了为机体提供能量外，多余的还会转化为胆固醇、脂肪，引起肥胖，不利于健康。
2.另外，二者在热量上其实差别不大。而在摄入同样分量的榴莲和鸡肉的情况下，吃榴莲的很快就会觉得饿了，因为淀粉、糖分消化得更快，大约需要2小时左右，血糖也会更快速地升高和降低，对于血糖稳定也是不利的；而吃鸡肉能够能够维持更久不饿，因为蛋白质和脂肪需要大约3-4小时左右才能够消化。
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/jnd7NOQQwJ.html
