大家好，今天给大家分享一道胶东特色美食，应该只有在沿海地区才有。
有的地方叫窝窝头，我们的地方叫片。你可能没有吃过虾酱片，让我们看看如何去做。
锅里放300克面粉，20克豆粉，用黄豆磨成的面粉就是豆粉，150克玉米面。
单独用开水烫玉米面。
然后打入一个鸡蛋，加入少许酵母，搅拌均匀，揉成面团。
揉好面团后，发酵至原来的两倍大。
接下来开始准备馅料。碗里有葱花、姜末、芝麻酱、虾酱。
这些成分应该在超市有售。
然后打入两个鸡蛋。
加入两汤匙花生油，搅拌开即可。
面团发酵好后，揉好，切成大小均匀的馒头，大概一个馒头的大小。
然后擀成皮，裹上刚刚准备好的馅儿。
像包子一样捏起来。
放入锅中发酵10分钟。
然后直接往锅里倒水，水量差不多没过包子就可以了。
开大火，水收干后就可以出锅了，虾酱片就做好了。
这是烟台的特色美食。
掰开一看，松软可口。
玉米面和虾酱绝对是绝配。如果您从未尝试过，则必须尝试一下。
也可以直接用玉米面做，不加白面粉和豆粉。
这也可以叫玉米虾酱包子。
这种馅你吃过吗？当地有虾酱吗？喜欢吃虾酱的朋友一般是怎么做的呢？
咪咪
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