开胃的“酸辣鸡胗”脆嫩爽口,米饭的最佳伴侣,一次一盘不够吃_步骤_口感_芹菜

鸡胗是鸡的内脏,也就是鸡的胃,鸡胗韧脆适中,口感好,鸡胗含胆固醇、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素和矿物质钙、磷、铁、镁、钾、钠 等。 鸡胗的烹饪的方法也多样化,喜欢吃那种脆爽的口感,相信很多人也很喜欢,不多说今天教大家用鸡胗做一道开胃的

鸡胗是鸡的内脏,也就是鸡的胃,鸡胗韧脆适中,口感好,鸡胗含胆固醇、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素和矿物质钙、磷、铁、镁、钾、钠 等。

鸡胗的烹饪的方法也多样化,喜欢吃那种脆爽的口感,相信很多人也很喜欢,不多说今天教大家用鸡胗做一道开胃的“酸辣鸡胗”脆嫩爽口,米饭的最佳伴侣,一次一盘不够吃,来看看吧。

酸辣鸡胗的用料如下:

鸡胗半斤,泡椒六个,泡姜一块,芹菜100克蚝油一勺,盐适量,生抽一勺,郫县豆瓣酱一勺。

酸辣鸡胗的做法步骤如下:

步骤 1

泡椒泡姜切丝备用

步骤 2

鸡胗切片,加入料酒、生抽、豆瓣酱、花椒腌制十五分钟

步骤 3

食材备好,准备炒

步骤 4

锅内热油,加入鸡胗,翻炒至变色,加入泡椒泡姜、加入蚝油、盐、鸡精、芹菜,翻炒均匀

步骤 5

出锅啦!是不是很简单,就着米饭吃实在是太香了。

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