南瓜的营养丰富，多吃对身体有益，做法也多种多样，口味各有不同，今天小玲就用南瓜分享一款南瓜芝麻球，外酥里糯，香甜可口，做法也非常简单，孩子超喜欢吃，看看我是怎么做的吧。
所需食材：300克糯米粉、30克白糖、去皮南瓜300克、白芝麻适量
【详细步骤】
步骤一：首先我们把洗干净的南瓜去皮，用刀切成薄片，切好的南瓜正好是300克，装入平底盘中上锅蒸熟
步骤二：蒸熟的南瓜泥取出来倒入大碗中，加入30克的白糖（喜欢吃甜的可以多放些糖），按压成南瓜泥，趁热加入300克的糯米粉，糯米粉的量要根据南瓜的吸水量来定哦，搅拌成面絮状，下手揉成一个偏软点的光滑面团
步骤三：把面团直接搓成长条状，切大小均匀的小面剂，把面剂用手揉成一个光滑的圆球，表面再沾满清水，均匀的裹上白芝麻，注意芝麻粘得要牢固一些
步骤三：锅中倒油，开中小火冷油下入芝麻球，当有小气泡浮上来的时候轻轻的按压小芝麻球，另其受热均匀，芝麻球飘起来的时候转小火，不停转圈按压芝麻球，这样炸出来的芝麻球不会开裂。炸至表皮金黄就可以捞出来了
我们的黄金南瓜芝麻球就做好了，外酥里糯还不开裂，里面一点都不吸油，步骤也非常简单，喜欢吃就赶紧做给家人尝尝吧，我是小玲，我会每天分享各种家庭版美食的做法，新手也一学就会哦！欢迎大家留言指导，喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲，喜欢我的美食就关注我吧！我们每天不见不散哦，谢谢大家的支持
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