谁说众口难调?我们全家人都爱吃的几道家常菜肴,就是米饭总不够_里脊肉_料酒_美食

美食推荐一:蒜香大虾 准备食材:大虾、大蒜、料酒、生抽、黄油、盐。 做法: 做法: 做法: 做法: 1、大蒜切末,大虾洗净挑去虾线控水。 2、起锅烧热放入黄油烧至黄油完全溶化,加入少量蒜末小火炒香,倒入大虾保持大火快速翻炒至全部变红; 3

美食推荐一:蒜香大虾

准备食材:大虾、大蒜、料酒、生抽、黄油、盐。

做法:

做法:

做法:

做法:

1、大蒜切末,大虾洗净挑去虾线控水。

2、起锅烧热放入黄油烧至黄油完全溶化,加入少量蒜末小火炒香,倒入大虾保持大火快速翻炒至全部变红;

3、烹入适量生抽和料酒拌匀上色,最后撒上少许蒜末和盐略炒几下即可出锅。

美食推荐二:香炸里脊肉

准备食材:猪里脊肉、葱姜蒜、鸡蛋、面粉、酱油、料酒、白糖、食醋、香菜、味精、盐、油。

1、猪里脊肉切片,打入一个蛋清加少许面面上浆抓匀,葱姜蒜切末,香菜择好洗净切小段;

2、取一个小碗,加入适量酱油、料酒、白糖、食醋、清水和盐搅拌均匀调成料汁;

3、起锅倒多些油烧至120℃,放入里脊肉片炸至断生捞出,继续升高油温至180℃进行复炸一次捞出控油;

4、锅里留少许油,加入葱姜蒜爆香后,淋上调好的料汁烧至粘稠状态,将炸好的里脊肉片回锅翻炒均匀,最后撒上少许香菜段和香油炒匀即可出锅。

美食推荐三:西红柿炖牛腩

准备食材:牛腩、番茄、葱姜、八角、花椒、番茄酱、酱油、白酒、白糖、胡椒粉、盐、油。

1、番茄切成小块,姜切片,葱切段,牛腩切方块,冷水下锅加几片生姜大火烧开,撇去浮沫去血水捞出洗净沥水;

2、起锅烧热倒油,加入葱姜、八角和花椒小火炒香后,下入焯过水的牛腩翻炒几下,放入适量番茄酱、酱油、白酒、白糖和盐翻炒均匀;

3、倒入足量有开水大火烧开,改小火慢炖一小时后,加入另番茄块慢火再炖5分钟,调入少许胡椒粉和葱花拌匀即可出锅。

美食推荐四:青椒炒肉

准备食材:猪里脊肉、青椒、葱花、甜面酱、料酒、淀粉、盐、油。

1、青椒去籽去蒂切成小块,猪里脊肉切片,加入适量料酒、水淀粉和盐抓匀上浆腌制10分钟;

2、起锅烧热倒多些油,下入肉片滑炒至熟后盛出沥油。

3、锅里留少许油,加入葱花小火炒香后,倒入青椒片大火快速翻炒至断生,放入一勺甜面酱炒匀;

4、将滑熟的里脊肉片回锅,调入适量生抽和盐翻炒均匀,淋上少许水淀粉勾芡,最后滴几滴香油拌匀即可出锅。

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