一转眼小学生开学两星期了，对于大人来说又是一番考验，早起。新年新气象，小学生现在正在长身体，况且学业繁重，再加上报跆拳道，架子鼓，绘画，语言，吉他各类补习班。我都怀疑孩子是铁打的，很心疼，所以对于我来说孩子的早餐尤为重要。不仅要营养丰富，还要符合他们的胃口，今天来给你们分享我家一周早餐，供大家参考。
第一天：馄饨，高消化饼干
馄饨：睡前用200g面粉加水，揉成面团，醒面20分钟，准备新鲜五花肉，剁碎，加盐，鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀，加生抽，酱油，盐，十三香，香油，鸡精搅拌均匀完全吸收，揉好的面团擀成皮，包好，放入冰箱。晨起烧水放紫菜，煮开，加盐，出锅撒葱花就可以了。
第二天：水果，馒头，南瓜粥，黄瓜炒鸡蛋
南瓜粥：南瓜最好蒸一下再煮，口感味道更好。南瓜去皮，去籽放入锅中蒸20分钟，放入碗中捣碎。锅中倒适量的大米煮15分钟（最好是提前一晚泡好的大米），倒入南瓜，盖上盖子焖5分钟
黄瓜炒鸡蛋：黄瓜洗净切成片，鸡蛋打碎。锅中放油炒鸡蛋20秒，放入黄瓜，加盐，十三香，翻炒均匀，出锅
第三天：生煎包，番茄鸡蛋汤
生煎包：200g酵母粉，100g水，100g面粉搅拌均匀，揉成面团，醒面一个小时。五花肉剁碎加。姜末，料酒，胡椒粉，盐，鸡汤，香油慢慢搅拌均匀。面擀成面皮，包成小包子的形状。锅中倒2勺油，放入包子煎1分钟，之后倒入开水，直至水蒸发干，撒入葱花，黑芝麻出锅
西红柿鸡蛋汤：西红柿洗净切碎，放入锅中炒软，加适量开水，淋上鸡蛋液，加盐，十三香，香油，煮开
第四天：蛋炒饭，豆浆，小番茄
豆浆：花生，黄豆，洗净，破壁机加200ml水，，放入原材料，半小时就可以搞定
蛋炒饭：鸡蛋打碎倒入锅中炒碎，加入米饭，炒开，加盐，十三香翻炒均匀，米饭颗粒分明。放入胡萝卜定，花椰菜，翻炒30秒出锅
第五天：煎饺，草莓，豆浆，凉拌莴笋
煎饺：从冰箱拿出提前包好的饺子，锅中加适量油，放入饺子，小火煎5分钟至定型，加开水继续煎1分钟出锅
凉拌芦笋：芦笋洗净，切丝，锅中加水倒入一勺油，为了锁住芦笋鲜味。水开放入芦笋烫30秒捞出，放盐，生抽，蚝油，香油，搅拌均匀
第六天：牛油果沙拉，煎培根，白水煮鸡蛋，藕片
冰箱中取2-3片培根，放入油锅中小火煎20秒，出锅
藕片：藕洗净，切成薄薄的片，热锅倒入藕，翻炒40秒，加盐，十三香，生抽，鸡精，出锅
第七天：豆浆，馒头，虾仁西蓝花，萝卜牛杂汤
虾仁西蓝花：虾仁洗净去虾线，壳。加料酒，生姜腌10分钟。西蓝花洗净，放入沸水中煮20秒捞出。锅中倒油倒入虾仁，大火翻炒，倒入焯水后的西蓝花，加盐，生抽，十三香，翻炒均匀，出锅
萝卜牛杂汤：萝卜洗净切成块，锅中加200ml水，煮开放牛杂煮20秒，加入萝卜继续大火煮，加盐，生抽，鸡精，香油，2分钟左右出锅。
以上就是一周的早餐了，你感觉丰盛吗？欢迎大家补充。
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