就是好看,就是爱饺子,哪个馅料我觉得因人而异啦,最主要是饺子皮是吧,记录一下怎么投篮做出翡翠饺子皮,翡翠饺子最简单的家常做法,颜值高,营养又好吃,新手也能学会,快来试试吧
用料
菠菜1把
高筋面粉200克
馅料忘记称了,就大家自己看着来吧
水100克
懒人翡翠饺子的做法
准备两个面团(图片忘记拍了)白面团:100g面粉和50g60℃左右水,绿面团:100g面粉和50g60℃左右菠菜汁,菠菜汁记得是纯汁,要过滤哦,水越冷面团越硬,所以温水会缩短揉面的时间,天气热的话醒面20分钟就好,天气冷看看有没有发酵箱,30℃左右比较好,白的搓长条,绿的牛舌状在下面
2.绿包白,把他紧紧包住
3.分成一个个小剂子,好像抹茶软膏是不是哈哈哈
4.把小剂子压扁之后,擀皮开始,尽量弄圆就像,不圆都没关系,最后包得起来就行
5.下次拍个包的小视频好了,这是成品了
小贴士
200g面粉我能包30个左右,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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