8月25日，2023年“中华美食荟·好味云南-香格里拉松茸美食节”启动仪式在香格里拉市独克宗古城举办。
中共迪庆州委常委、副书记李燕兰，州人大常委会副主任杨树奇，州人民政府副州长林浩，州政协副主席施春明，省文化和旅游厅宣传推广处副处长杨丽琼，州商务局局长龙雄亮，州市场监管局局长和文宏，州文化和旅游局副局长马彩花，香格里拉市人民政府副市长唐浚泷，省餐饮与美食行业协会联合创会会长关明，中国注册烹饪大师、中国滇菜特级烹饪大师、中式烹调高级技师、餐饮业国家级评委马波，省餐饮与美食行业协会美食家分会副会长岳源，省食用菌协会秘书长邰丽梅出席启动仪式。
林浩在致辞中强调,松茸作为重要的林下野生食用菌，已经提名为迪庆州重要标志产品，也是全州广大群众经济收入的重要来源之一。近年来，迪庆州认真贯彻新发展理念，深刻领会践行养生理念，坚持生态优先、绿色发展，发挥环境优势和资源优势。在守护好绿水青山的同时积极发展林下经济，促进了香格里拉松茸原生动物植物资源的有效保护以及产业的可持续高质量发展。
“始于松茸，不止于松茸”。未来，全州各级各部门要积极联动社会各界，将生物资源保护与利用作为生态文明建设的重要内容，统筹推进经济社会文化等各方面建设事业，充分发掘松茸的多元价值，为松茸产业发展增添新动力，不断开拓绿色产业发展新路径，不断丰富提升香格里拉特色产品品质和服务，推动迪庆特色产业高质量发展。
州人民政府副州长林浩在启动仪式上致辞
马彩花作文旅推介，她说，迪庆拥有“香格里拉”“三江并流”“梅里雪山”“茶马古道”四大世界级的旅游品牌，被誉为云南旅游“皇冠上的明珠”。这里是离天堂最近的地方，是美食家舌尖上的文化盛宴，是远行者回归的港湾，是旅行者行走的天堂，是音乐家跳动的音符.......香格里拉让人魂牵梦绕，是人们心心念念、跋山涉水、不远千里奔赴而来的一场的遇见。如果说有一个诗和远方的地方，那一定是香格里拉！
州文化和旅游局副局长马彩花在发布仪式上作文旅推介
启动仪式上，有关领导还为“香格里拉松茸”地理标志证明商标专用标志使用企业授牌。现场演出精彩纷呈，曾获得两届中央电视台青年歌手大奖赛亚军的香格里拉组合带来了合唱《飞旋香巴拉》，州文化馆的定主培楚带来了弦子独奏，州民族歌舞团知名歌手扎西央宗演唱了《吉祥的日子》。
启动仪式结束后，在香格里拉市公证处公证员冬巴卓玛、助理张继阳的全程监督下，关明、马波、岳源以及州餐饮行业协会副会长张勋、州餐饮行业协会监事长李树罡担任评委专家，组织开展了“中华美食荟·好味云南-香格里拉松茸美食节”评选活动，并评选产生“香格里拉松茸五大特色名菜”和“香格里拉松茸五大名厨”。
部分参与评选的美食作品
相关领导为“香格里拉松茸五大特色名菜”和“香格里拉松茸五大名厨”代表颁证
本次活动作为云南省文化和旅游厅“有一种叫云南的生活·天生美食”系列宣传推广活动之一，得到了省文化和旅游厅、省商务厅以及迪庆州人民政府、香格里拉市人民政府的大力支持，由州商务局、州文化和旅游局、香格里拉市独克宗古城管理委员会联合主办，由香格里拉市独克宗管理有限公司具体承办。
值得一提的是，活动期间还将举行美食宴、长街宴、特色产品展、直播宣传等丰富多彩的活动。
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