【刺山柑豆角炒香菇】
主要成分
香菇：3个；肉末：100；刺山柑：250
配件
水：适量；盐：3块；洋葱：1根；盐油食用油：适量；大蒜：1个
具体步骤
1.准备材料。
2.将香菇切碎。
3、洋葱、大蒜切碎，干辣椒切段。
4.切碎刺山柑。
5、锅中油烧热，放入葱、蒜、干辣椒爆香。
6.炒香菇。
7、将肉末放入翻炒。
8、将肉末炒至变白。
9.添加刺山柑。
10、倒入适量的水，稍煮片刻。
11.加入盐和葱花。
【柿子牛腩汤】
主要成分
牛腩：400；西红柿：250
配件
洋葱：适量；生姜：适量；番茄酱：适量；大料：适量
具体步骤
第一步
牛腩洗净，切小块，放入八角、香叶、桂皮、姜片
第二步
先焯一下牛腩。
然后高压锅放水，加少许盐和料酒，烧开
第三步
西红柿底部划十字刀，然后放入沸水中焯一下，十字刀的表皮会隆起，这样很容易剥皮，然后切丁
第四步
牛腩很快就熟了。我把八角等调料都挑出来，去掉表面的浮粉。将牛腩和汤倒入炒锅中，大火烧开，然后倒入西红柿改小火慢炖。
第五步
煮至西红柿丁几乎溶入汤中。如果想要汤汁浓稠一点，可以加点番茄酱，也可以不放。
【炸酿豆角】
主要成分
豆腐泡：适量；五花肉：适量；酱油：适量；盐油食用油：适量；盐：适量；鸡粉：适量；大葱：适量；
具体步骤
第一步
五菜花切末，加入葱花，酱油，盐，鸡粉，油（多放点，会更好吃），香菜，喜欢的可以加点香菇，肉馅根据自己的喜好调整你的个人品味。
然后搅拌十分钟再腌制20分钟。
第二步
肉末用勺子放入豆腐泡里，起锅蒸15、20分钟，热油锅里加点酱油，简单原汁原味，不喜欢的朋友可以选择炒和炖
第三步
平底锅抹油，肉面朝下
第四步
全部煮熟放入锅中
第五步
加水，酱油，翻炒
第六步
顶配细香葱。
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