这道菜不仅可以帮你清热解毒美白,还可以帮助产后孕妇通奶,可以说是花样繁多,可以下汤、炒菜、蒸菜等等,其中,小编最喜欢的菜是丝瓜炖豆腐。不仅因其口感柔软爽口,滑而不腻,而且富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等,是补钙美容的最佳菜肴之一。
产后孕妇可以把辣椒去掉,少放盐,有利于催乳!
想美化自己,家里有妈妈的,快来试试这道菜吧!
丝瓜炖豆腐
材料:丝瓜150克,嫩豆腐一块,蒜6瓣,干辣椒4条,葱20克,淀粉3克,姜丝2克,高汤20克
制作方法:
1.准备所有食材
2、辅料姜、蒜、葱、花椒切段。
如果是给妈妈的,请把花椒、姜、蒜去掉,只放葱就够了。
3.丝瓜去皮切滚刀块
4.豆腐分成大小均匀的块
5、热锅加油,烧热至五分钟热,放入蒜瓣、姜丝、辣椒、葱等翻炒
6.倒入丝瓜翻炒至变色
7.倒入豆腐,不用锅铲翻炒,加入高汤烧开
8、烧开后加入适量的盐,孕妇少放一点
9.加入淀粉和水勾芡淀粉水
10.撒上黑木耳一起炖20秒以上
11.关火装盘,即可享用美味,欣赏成品图
提示:
1.孕妇请去掉辣椒、姜、蒜等食材,只放葱
2、丝瓜不要用铁锅高温炒,这样丝瓜的颜色会更好看
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