四川“臭猪肉”火了，当地人把猪挂房梁30年，不忍直视却被当珍宝
生活在灿烂的人间，幸福而快乐。世界实在是太大了，用一生的时间也很难探索一遍，每一时每一刻，每一处地方都在上演着不同的故事与情节。其实只要你用心，也不难发现身边的一些趣事与美好。随着网络的发达，很多事情的传播是非常容易的，四川，这个风水宝地，美丽的地方，最近传出了一件很有趣的事情，赶紧来看一看吧！
四川的“臭猪肉”火了，这是怎么一回事呢？这件事情发生在四川的的某一处地方，当地的一个老人将一头猪吊在了自己的房梁上，其实本来是一件稀松平常的事情，但是奇就奇在，这一吊可就是三十年呢！
这就不难想象到，猪肉自然是又黑又臭的了，这样的猪肉，相信对于很多小伙伴来说，即使免费给你，你都不一定要吧？可是这位老人竟然放话，就算别人给他十万买这头猪，他也不会卖的！其实啊，这种猪肉看起虽然其貌不扬，让人不禁怀疑这东西是否还能食用，但是这其实是四川当地的一种珍贵的食材，名字就叫做臭猪肉。
臭猪肉外表看起来不咋样，但是制作过程可是相当麻烦呢！首先要将猪的内脏掏出来，清洗干净，然后再用黄泥巴酥油等材料塞进猪的体内，要塞得满满当当。当这一起都处理好了，再将猪肉埋在草木灰里面。
这种食材实际上就像它的名字一样，有一个十分突出的特点，那就是臭。这种味道简直不是一般人可以忍受的，臭气熏天，即使是臭豆腐都没有这么臭。不过这种臭可是很珍贵的，如果只是短时间的放置，臭气就是若有若无的了，只有像老人这样一放三十年，才会有这么纯正的臭味。
这样一种令人不忍直视的食材，却是被当地人视为珍宝呢！当地有一个习俗，那就是哪一家的臭猪肉放的时间最长，那么哪一家就是最富有的，并且会得到当地人的尊敬，这是一种财富和地位的象征。所以这也是老人不愿意卖的原因了。
这种臭猪肉，据说只有十分尊贵的客人，才可以有幸得到品尝呢！对于这种臭猪肉，不知道你们有着怎样的看法呢？是望而生畏，还是有着品尝一番的想法呢？
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